這幾天因為熬夜睡得晚，早上起來總覺得眼睛乾乾澀澀說不出的難受。想必跟我一樣的小夥伴肯定不在少數吧？

想想看也是難免，白天工作一天，緊盯一天的電腦，晚上睡覺之前還要抱著手機狂刷，再逢上這躲也無處躲的秋燥，眼睛想不疲憊都難呀！

所以我就想著，是時候給大家燉點清火明目的甜湯潤潤眼啦~

而要說起這秋天“可以喝”的水果，我更偏愛的當屬梨子了，應季的水果裡，無論是滋味還是養生的價值，秋梨都是名列前茅的~

風乾秋燥的午後吃上一個，不僅靜心解渴，還能清肺潤燥。

今天要分享給大家的這盅甜湯，我還特意加上了平肝明目的菊花。

秋菊配秋梨，一個潤肺、一個清燥，堪稱這乾燥季節裡明目養神的無上佳品了~

本著一點不浪費的原則，我在做冰菊燉雪梨的空檔，還專程把多餘的梨肉做成了一道美容養顏的甜品：紅酒燉梨。滿屋子的紅酒香氣飄起時， 差點就把我給薰醉了~

趁著我還留有一絲清醒， 得趕緊把這兩道養生又養顏的小甜品分享給大家。上班族，尤其是愛美的女孩子們，一定一定要學會哦~

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RECIPE

冰菊燉雪梨

材料

雪梨 1個 / 幹菊花 2朵 / 枸杞 少許

調料

冰糖 10g

▼ 1. 處理食材：菊花洗淨備用，雪梨洗後沿四分之一處切開。

用勺子挖掉梨核和適量的梨肉。

» 挖去果肉後的梨子，果皮的厚度要至少保證有1cm，這樣蒸的時候才不容易破掉。

▼ 2. 放煮料：將準備好的枸杞、菊花、冰糖放入梨內。

在放好料的梨子里加入適量的涼開水，水位離梨口1.5cm左右就可以了。

▼ 3. 上鍋蒸： 鍋內倒入適量清水，水開後放入梨子，蓋好梨蓋，小火蒸30分鐘。時間一到，這道甜湯就完成了！

▼ 4. 裝盤享用：喝一口糖水，溫溫熱熱、甜甜蜜蜜。 菊花的清香和梨子的果香配合的恰到好處。

小口小口的嘬起，細細地品味清甜和回甘，真真是不可多得的愜意和享受~

待甜湯喝完，再吃一口軟爛的梨肉，瞬間感覺心和胃都被填滿啦！

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RECIPE

紅酒燉梨

材料

雪梨 2個

調料

黃冰糖 20g / 紅酒 200ml / 桂皮 5g

▼ 1. 處理食材：雪梨削皮切塊備用。

▼ 2.燉梨：把切好的梨放入鍋中。

接著加入冰糖和紅酒。

放入桂皮，蓋上蓋子，開大火煮沸後，再轉小火燉煮約15分鐘，時間到後就可以開吃啦~

▼ 3.享用：剛做好的紅酒燉梨，晶瑩中帶著紅酒的明豔，宛如未經雕琢的紅寶石，只一眼就讓人淪陷~

輕咬一口，紅酒的醇香瞬間縈繞口腔，梨肉酥爛又清甜，帶著紅酒的微酸，是沁人心脾的迷人滋味。

和梨子同樣醉人的還有餘留的湯汁，養顏的紅酒溶進了梨汁的香甜和桂皮獨特的馨香，好喝到一滴都不捨得留。酒精早已在燉煮時揮發，所以吃再多也不必擔心會醉啦~