這菜再貴我也要天天吃，營養豐富味道甜，做法更加沒難度！要是你問我有什麼是天天都要吃的，我肯定會回答你除了米飯就是菜心，連老公都曾說怎怎天天都看到這種菜，我當然是扮作聽不到，不理他，反正就是天天買天天吃，再貴也要買，純粹個人喜好，可能有人會覺得連續吃同一樣食物會很煩，但我卻不會，並且還是同一樣做法，蒜茸炒菜心頓頓吃，問你服不服，哈！

菜心貌似在廣東才常見，這種菜清甜可口，營養豐富，鈣、磷、鐵、維生素C等元素一樣不缺，是種挺平和的蔬菜，廣東的產婦坐月子時對菜心就不會忌口，可見這種菜真正是老少咸宜的；菜心的吃法就單憑一個白焯就秒掉味蕾，還有什麼蒜茸炒、蠔油炒、鹽水煮……很多；還有配銀杏木耳做的雞湯銀杏菜心，做法就超簡單，把所有材料合在一起煮熟即可，超級清甜可口，銀杏含有鎂、鉀、鈣、鋅等營養素，具有祛痰平喘、抗菌降壓，秋天適量吃點增加抵抗力

雞湯銀杏菜心

主材料：菜心 200克，雞湯 500克，銀杏 30克，木耳 15克，薑片 10克，枸杞子 5克

調味料：鹽 3克

取一個電炒鍋，把雞湯倒在裡面，把已清理好的銀杏、發透的木耳、薑片放在雞湯裡面煮20分鐘（雞湯也可以改用魚湯、豬骨湯等等）

待雞湯銀杏等煮了20分鐘後加入洗淨的菜心，菜心如果有花，就剪掉吧，可能會有蟲子，孩子看至就不吃了

待菜心煮至剛熟，就加鹽高調味

把枸杞子也放進雞湯菜心裡，即關火，這菜就做好了

雞湯銀杏菜心可以吃啦！菜心再貴我也要吃，營養豐富味道甜，老少都適宜，做法更加沒難度！