吃了這麼多年土豆，你知道多少種吃法？打成泥做成餅教你新吃法

食材：

土豆：2個 雞蛋：3個 麵粉 食鹽 蔥蒜 油 ：適量

做法：

1.土豆洗淨放鍋裡蒸煮熟後拿出，稱熱把外皮剝掉。

2.將剝好的土豆用刀切成幾塊後放碗裡備用。

3.蔥蒜淨淨切碎，和土豆一起放到攪拌機里加入食鹽打成泥。

注：（家裡沒有攪拌機的也可以將土豆放到保鮮袋裡利用擀麵杖將土豆擀成泥狀。

4.然後再將打好泥倒入乾淨的盆裡，加入麵粉用刮刀拌勻後加入雞蛋。

5.用手將土豆泥和麵以及雞蛋和成麵糰，拍成小餅狀放盤中。

6.鍋中燒熱油，將拍好的小餅放到鍋中小火煎至兩面黃後出鍋。