俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，天氣逐漸變冷了，大家別忘了要多多進補哦，其實這個時候多吃白蘿蔔是非常好的呢，而且白蘿蔔拿去炒的話是非常好吃的，再搭配五花肉一起炒味道是很香的哦，所以今天我就帶來了白蘿蔔炒五花肉的做法哦，喜歡吃的小夥伴要自己在家動手做做看哦。

材料：白蘿蔔700克、五花肉100克、老抽一茶匙、蠔油2茶匙、白糖少許、食鹽適量、蔥姜適量、幹辣椒5個。

做法

1：首先胡蘿蔔去皮切片、五花肉切薄片、薑切片、小蔥切段，接著鍋中在下入少許的油，放入五花肉進行煸炒。

2：炒至五花肉變色，在放入蔥花、薑片、幹辣椒爆香，爆香後烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少許白糖翻炒上色。

3：翻炒上色後加入切好的白蘿蔔片，蘿蔔片翻炒均勻後加入2茶匙蠔油、食鹽、少許白糖，加入半碗水，大火燒開收汁，蘿蔔片變軟加入小蔥段，加入蔥段後再次翻炒均勻即可關火裝盤盛出即可。

這樣一道天冷時候好吃的白蘿蔔炒五花肉就出鍋了，在家裡暖呼呼的在來上這樣一道美食，覺得冬天也不冷了呢，希望大家一定要吃好哦。