蘋果這樣吃，好吃又健康。

蘋果山藥湯湯 益脾胃、助消化

原料：蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。

做法：蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。

功效：蘋果山藥湯具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

蘋果楂棗粥粥

補虛健脾、除淤消積

原料：蘋果1個（約300～400克）、山楂（幹品）15克、大棗10枚、粳米150克。

做法：蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：蘋果楂棗粥具有補虛健脾、除淤消積的功效。蘋果楂棗粥除可用於消化不良外，還適用於高血壓病人。

蘋果豬肉丸丸

穩定膽固醇

原料：蘋果半個、麵包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。

做法：先將蘋果切成碎塊，麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。

功效：蘋果豬肉丸味道鮮美清淡，適合中老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高。

建議：

煮蘋果時，最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裡的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。

蘋果對人體還是非常有益的，煮蘋果的功效更是不可忽視的，益脾胃、助消化、穩定膽固醇......金秋時節就讓你的味蕾嚐嚐新吧！

記得推薦給身邊的朋友看看，讓他們也學習一下蘋果的不一樣的吃法吧！別有一番風味哦！