流感病毒高峰期，感冒、咳嗽紛紛找上門，想要把咳嗽趕走，首先得做好潤肺的工作！

無花果健胃清腸，潤肺止咳，消腫解毒，多咽喉非常有利，比起雪梨、無花果不會寒涼。大人小朋友都可以飲用！

茶樹菇螺片湯

黃豆：健脾健腎，螺片：滋陰養顏，茶樹菇：清熱平肝，雪耳：養陰潤肺

食材

黃豆 55g螺片 30g茶樹菇 15g雪耳 20g陳皮 1角無花果 3粒豬展 1件水 900ml

做法：

1、豬展飛水，其他材料浸洗乾淨。

2、材料加水煲1.5小時，最後下鹽調味。

青紅蘿蔔玉米雪耳無花果蜜棗豬展湯

此湯有助清除躁熱，更能滋補肺腑、脾、腎。

食材

青蘿蔔 1條紅蘿蔔 1條玉米 2條漳州雪耳 適量無花果 3粒蜜棗 3粒豬展 550克水 4000ml

做法：

1、豬展出水備用；青紅蘿蔔和玉米去皮切件；雪耳浸軟洗淨；無花果及蜜棗略洗。

2、中火煲水，滾後放下所有材料煲30分鐘，轉小火慢慢煲2小時，加鹽調味即可。

天山雪蓮果淮山玉米無花果豬展湯

此湯能促進腸胃蠕動，清肝解毒，潤肺通便，消除便祕，降血壓、血脂、血糖等功效，對心血管疾病及肥胖症有一定功效，清清甜甜適合一家大細。

食材

雪蓮果 1斤淮山 1條玉米 1條紅蘿蔔 1條無花果 適量豬展 半斤

做法：

1、無花果浸洗淨剪開；玉米洗淨切段；紅蘿蔔及雪蓮果分別去皮、洗淨切件。

2、豬展出水備用，煲內加3000ml水，加入所有材料大火滾起5分鐘後轉小火煲1.5小時，加鹽調味即可。

雪梨蘋果雪耳圓肉百合無花果豬展湯

蘋果、雪梨養肺胃陰、生津解渴；百合養陰安神、圓肉滋陰補腎，此湯尤其適合在秋冬天氣乾燥時飲用。

食材

雪梨 5個蘋果 2個無花果 4粒漳州雪耳 5塊龍眼肉 15粒蜜棗 3粒豬展 220克鹽 適量水 5000ml百合 適量

做法：

1、蘋果、雪梨去皮切件洗淨；豬展飛水備用；雪耳浸軟洗淨，百合圓肉南北杏洗淨備用。

2、將所有材料除豬展外，加水放入煲，大火煲滾，水滾後放入豬展，大火煲滾轉中火煲1小時，加鹽調味再轉小火煲1小時即可。

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