無論東方國家還是西方國家,只要吃飯,都會有主食,在中國,主食主要是以饅頭面條為主,吃法也是五花八門,但在西方國家,主食就是麵包了,根據各國的吃法和習慣的不同,做出的麵包也有很多種類。
麵包是法中國人的主要食物,我們看電影可以看出,不管是早餐、中餐還是晚餐,餐桌上總少不了麵包的身影。在法國麵包種類多達150多種,吃法也各有不同,可以抹上黃油、草莓醬或者芝士,配上牛奶或者咖啡,看著就很格調。
雖然現在隨著文化的相互融合,南韓已經漸漸被西式化了,麵包、咖啡等來自西方的食物已經逐漸走進多數南韓家庭。也是由於生活節奏的逐漸加快,一塊麵包一杯牛奶就能忙碌的年輕人吃上豐富的早餐,一天的狀態都能元氣滿滿。所以法國每人每月吃60斤,南韓每人每月吃30斤,在中國每月人均不到1斤。
而我們國家雖然也在漸漸接受麵包作為主食,但發展到現在也只有早餐吃。在中國,中午和晚上吃的最多的還是米飯和饅頭,一般沒時間做飯或者懶的做,就會拿麵包當做零食對付幾口,墊墊肚子。所以法國每人每月吃60斤,南韓每人每月吃30斤,而在中國每月人均不到1斤。
說起麵包,都知道是把五穀雜糧磨成面,然後加入雞蛋,糖、牛奶放在一起揉制發酵,放入烤箱烘焙出來的食物,西方把麵包譽為“食品之母”,世界各地的人都很喜歡吃,尤其是歐洲國家,一日三餐都離不開面包。
雖說法中國人每人每月能吃60斤左右的麵包,但由於生活習慣的不同,法國麵包並不適合所有人,隨著烘焙技術的發展,南韓已經根據自己的生活習慣做出了符合他們口感的麵包,那麼咱們國家適合什麼樣的呢?
最適合中國當做主食的是小麥饅頭,因為我們一直都是吃饅頭,所以最和饅頭原材料接近的麵包才是我們最喜歡的。除了饅頭,就是全麥麵包了。新疆大列巴麵包就是全麥的,它主要是純小麥麵粉加入牛奶和蜂蜜做出來的,而且純牛奶和麵,奶香濃郁,營養豐富。
其中還添加了一些新疆土特產乾果,例如核桃仁、葡萄乾等。
大列巴是俄中國人的傳統美食,歷史非常悠久。以前每個農莊只有一個做大列巴的烤爐,中國新疆的俄羅斯族人將這一傳統工藝傳承下來經過改良,更適合中國現代人的口味!
早餐煮一顆雞蛋,來幾片新疆俄羅斯族正宗的大列巴麵包,再配一杯有機純牛奶,補充有全面的營養,元氣滿滿的一天就開始了。