大學的時候隨朋友去貴州實踐，從此一發不可收拾愛上了酸酸辣辣的味道；可惜的是，北京距離貴州很遠，沒辦法想吃就吃；然後就忍不住蒐羅起北京的貴州粉，一一跑去打卡，在北京嘗試了下3家人氣貴州粉，發現它們味道差別都還蠻大的。

貴鳳凰貴州羊肉粉（望京店）

這家是必吃榜上的餐廳，位置在14號線阜通c口，招牌不是很顯眼；適合望京辦公的網際網路工作人員去吃。不太適合聚餐，場地比較小，最近它們還在海淀附近開了一家。

先說粉，湯的羊肉味是很濃的，但是肉沒入味，專門加了15加了羊肉，結果上來分量很少；好想吃隔壁小姐姐的寬粉，細的不帶感；冰粉的杯子很好看，還是冰粉的味道，因為加的果仁比較多，所以比較香。主要槽點就是高於市面上粉的價格，肉的量不太夠。

地址： 廣順南大街1號娜麗莎大廈2層

環境：門面很大結果進去很狹小，沒有發現有洗手間

服務：服務員比較熱情，看我一直在等餐還幫忙催了一下，東西忘帶了回來取還一直道歉

價格：人均59

席上喳喳

這是一家開在前門附近的創意菜，如果去三里河公園可以順便去溜一溜，那一排街區的餐廳裝飾都很有創意。這家一共有3層，每一層的裝飾風格都不同，既適合一人食也適合閨蜜聚餐。

年度吃到的最好吃的粉了，雖然它們號稱是貴州粉，但是覺得湯完爆其它一切。我承認我是被它家的佈置吸引過去的，對味道沒有報很大期望，去了就點了套餐；聽說牛肉粉出名，店家推薦了酸湯粉，結果好吃到哭泣，這個湯，是什麼神仙口感！我之前吃的貴州湯都是酸到齁死，這家不那麼強烈，但是滿足了我這個想喝酸的人，溫溫和和的酸，我一邊吃一邊想，是酸菜的味道，不對，就是湯淡淡的酸，好棒呀！丸子中規中矩，配的溏心蛋還好吧，可能是因為吃了面裡的蛋所以覺得差別不大；因為不能喝涼的，選了咖啡！下次想要去她家吃綠色的餃子！

地址：西興隆街108號

環境：第三層民族風，第二層藝術朋克風，第一層行為藝術風

服務：服務及時，有喊必應

價格：人均48

俏鳳凰苗家牛肉粉（薈聚店）

地標大興，開在號稱全亞洲最大的購物中心的薈聚中心內。找起來還蠻難找的，好處是開在大商場裡場地夠寬敞，適合一人食也適合4-6人的聚餐。

大興排名第一的粉，走累了就來它家吃一吃。酸湯經典確實酸酸的，符合預期但沒有太驚豔，再就兩片牛肉有點少。點了小菜酸蘿蔔，以為是酸甜口的，沒想到是酸甜牛肉口的，吃蘿蔔就像是在吃牛肉乾。真是，詭異的感覺。為米糕的顏值打動，來了卻是小饅頭？嘗不出特別的味道，略失望。

地址：薈聚中心內

環境：寬敞大氣，有很多民族風的燈飾

服務：有喊必應

價格：人均56