俗話說的好：“冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方”，這句話就可以看出常吃蘿蔔是非常有好處的。秋冬季節是蘿蔔上市的季節，今天就給大家推薦一道蘿蔔家常做法【五花肉蘿蔔燉粉條】。蘿蔔入口即化，粉條吸收了蘿蔔和五花肉的味道真的是非常好吃，接下來就一起來學習一下吧。

【原料】：蘿蔔、粉條、五花肉

【調料】：蠔油、味極鮮、老抽、鹽、味精、雞精、幹辣椒

【製作方法】：1、將蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊。

2、粉條提前用溫水泡透，截成段。

3、鍋中燒油，放入五花肉炒出香味，加入蔥薑蒜，幹辣椒炒香。

4、放入蘿蔔煸炒一下。

5、加入蠔油、味極鮮、老抽煸炒出香味後添入清水，燉至蘿蔔熟爛。

6、湯汁不要收的太乾，待蘿蔔熟爛後加入粉條在煮兩分鐘，讓粉條吸收湯汁的味道。

7、湯汁收至濃稠出鍋即可。