生於南洋,興於華夏,盛於東洋。
賴葡萄起源於東南亞的印度和菲律賓等地,在東南亞,當地人不僅食用整個果實,而且還把賴葡萄的枝葉和花朵也取來食用。
北宋時,賴葡萄傳入中國。在當時,賴葡萄因為稀有少見所以深得宮中貴人的爭相追捧。
《群芳譜》中記載:北宋宰相陳希元的母親在被召入宮時,太后賜了一盤錦荔枝(賴葡萄),陳母從來沒見過,於是就連皮帶瓤一起吃光了,這一舉動引來宮中侍女的嘲笑,覺得老太太不會吃鬧了大笑話。
賴葡萄也叫癩葡萄,因表面坑坑窪窪所以被稱為癩,就像癩蛤蟆被稱為癩一樣,但是在宋代由於它是皇家珍品,所以詩詞中對它的描寫始終充滿趣意。
“結實離離,小字新偷錦荔枝,但求形肖,未必當他妃子笑,藤蔓瓜瓢,豈是閩南十八娘。”
三十年只見一次,夢裡尋它千百度小時候在姥姥家下田地裡玩的時候,在菜園的籬笆上摘過一次賴葡萄,當時不知道,以為是野生的,後來才知道那是人家種的。
後來長大了,卻再也沒見過賴葡萄了。你有多少年沒見過賴葡萄了? 十年、二十年、三十年、四十年、五十年……
也可能是在更小的時候,也可能還有些故事……
三歲,這是我知道的吃賴葡萄最小的年紀了。什麼味道,肯定是不可能知道了。
再小那就只能是在記憶深處了,具體年齡不可究!
數不清的名字,十里不同音,百里不同名。賴葡萄可能是擁有名字最多的水果了,沒有人知道它究竟有多少個名字,全國各地每個地方都有每個地方的叫法。
這些都是能說出來的名字,還有一些是說都說不出來的,只能腦補一下……
小字新偷錦荔枝,未必當他妃子笑在賴葡萄的名字中,有很多有意思的叫法,其中最有趣的當屬“荔枝”。大家都知道荔枝是唐時楊貴妃最喜歡的水果,如果賴葡萄也叫荔枝的話,那要怎麼區分呢?
同是荔枝,南北方為何如此兩樣,我該信誰?這些網友確實挺不容易的……
同宗同源,賴葡萄是不是苦瓜?賴葡萄學名金鈴子,是葫蘆科的一種蔓生植物,原產於東南亞地區,醫學上稱山苦瓜,但不等於苦瓜。雖然外表上賴葡萄與苦瓜長得差不多,但賴葡萄並不是苦瓜,它是苦瓜屬,但它是水果,而苦瓜是蔬菜。
但很多網友堅持認為賴葡萄就是苦瓜:
就算天王老子來了,它也還是苦瓜
雖然也覺得哪裡有點不對勁
但它就是苦瓜的一種,可能是土苦瓜
土雞蛋?是這個意思嗎?
有網友科普了一下賴葡萄和苦瓜之所以不相同的原因
也有網友認為可能化肥才是關鍵
看來愛護環境確實是很重要的,不然我們不知道這個長大後到底會成為賴葡萄還是會成為苦瓜。
童年的賴葡萄,回不去的歲月!汪曾祺先生在《吃食和文學》中寫道:
“我的大伯父每年都要在後園裡種幾棵癩葡萄,不是為了吃,是為成熟之後摘下來裝在盤子裡看著玩的。有時也剖開一兩個,挖出籽兒來嚐嚐。有一點甜味,並不好吃。”
三十年時間,彈指剎那!賴葡萄,記錄了童年那些歡樂的時光,也承載了過去再也回不去的歲月!
你有多少年沒見過賴葡萄了,你們那時給賴葡萄叫什麼?
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北京叫賴瓜。小時候年年在院子裡種,熟透後表皮變成金黃色,會自己悄悄的裂開,露出裡面紅紅的果肉,果肉很薄,但非常甜。賴瓜不是苦瓜,可能它與苦瓜是同類,但在上世紀六十年代,我印象中北京很少見到苦瓜,既沒人種,市場上也見不到售賣。
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苦瓜:不瞞你們大家說,賴葡萄是我表哥!
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在我們家鄉的方言叫法和“賴葡萄”的音差不多,我們那裡叫“賴啵兒偷”
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癩瓜,學名金鈴子。跟苦瓜不是一個東西
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同一個東西,培育不同罷了。培育選擇又長又直的就是苦瓜,吃皮。培育瓤多甜的就是賴賴瓜。好比茄子有長的、圓的,綠的、紫的,難道不是茄子?!
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這些東西本就是一回事!大不了品種不同而已,為了區別雞蛋你叫個土雞蛋是可以的,但有些人非得把個菠蘿叫個鳳梨!非得跟菠蘿劃分界限!
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小時候就叫它癩葡萄
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應該是一個科的植物,不同品種!類似於罌粟跟虞美人。
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紅娘,我小時候年年種,上學前放學後第一件事就是去扒滕看一下哪個紅了,上次在菜場口看到有人賣,十元一個,孩子不知道怎麼吃
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我們叫它裂瓜,小時候常見
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那只是野生的苦瓜。現在我們大家吃的苦瓜都是人工培育出來的新品種。
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癩瓜,小時候見過,挺好吃的
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賴葡萄到底是不是苦瓜?
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北京家裡有四合院時還在院裡種過,俗稱癩瓜,爬蔓植物澆水就長。
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小時候家裡種過一次,果子成熟好看不好吃。
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我用菜市場買的苦瓜的籽種了兩棵,由於經驗不足,種出來的苦瓜很小,留了一個沒摘準備打籽,熟透後就和賴葡萄一個模樣。
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70年代就見過,鄰居家院子裡面種的,我們當地都叫它賴瓜,座標,遼寧瀋陽
賴葡萄,回不去的年代!