教育部批准設定的全日制普通本科高校
招生程式碼：14625
特設優厚新生獎學金
是茅臺經濟的文化結晶
有茅臺酒的品位與特色
——茅臺學院
獨特、精緻、美好、久遠、國際化、高水平
是我們的努力方向和發展目標
封孝倫 首任校長
視訊載入中...
酒都裡興起的新本科 茅臺人托起的教育夢
茅臺學院是一所由中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司舉辦、經國家教育部批准設定的非營利民辦普通本科高校。
學校舉辦於2017年，坐落在“中國酒都”貴州省仁懷市南部新城，佔地面積超過100個標準足球場面積總和，用於教學和學習生活的建築總面積達26萬平方米。
大企業 大情懷
茅臺集團秉持著特大型國有企業的擔當
連續8年捐資幫助16萬貧困學子圓夢大學
在黨中央、國務院和貴州省委、省政府的有力推動下
緊緊圍繞“做足酒文章、擴大酒天地”
籌備多年後
舉辦了中國第一所圍繞釀酒產業鏈
培養應用型人才的本科高校
——茅臺學院
新校區 新風采
為滿足長遠辦學需要
學校在仁懷市南部新城建設了新校區
新校區依山傍水，風景秀麗
遠眺薄霧繞山腰，一湖鏡水映斜陽
柳枝低頭照鏡，桃杏夾道相迎
四季有花香，早晚享鳥鳴
奉酒業 志遠行
茅臺學院承載著中國酒業人才搖籃的寄望，秉承著立足茅臺、服務酒業、報效國家、走向世界的辦學理念，堅持走“小而精、高水平、有特色、開放性”的發展之路，在“德才兼備、知行合一”的校訓勉勵之下，致力於酒行業應用型人才培養、科學研究、社會服務和文化傳承，努力打造與“茅臺”品牌相契合的“行業一流、世界知名”應用型大學
小而精的高標準教學條件
學校基於茅臺強大的實力，擁有良好的教學條件，為學子提供了行業一流的專業教學場地和配套設施。
高水平的師資隊伍
學校建設了一支專兼結合、實力較強的師資隊伍，由本校主體教師隊伍結合外聘兼職教師和特聘專家學者構成。現已聘請院士、長江學者等國內外優秀的專家學者和行業頂尖人才37人作為學院的特聘教授。
專職教師
210人
教授、副教授：25%
具有博士、碩士學位教師：80%
兼職教師
162人
教授、副教授：84%
具有博士、碩士學位：76%
行業專業
國家級和省級評酒委員
釀酒大師、釀造師：57位
實習實訓教師：123位
特聘教授
37位
院士、長江學者等國內外優秀的專家學者和行業頂尖人才
有特色的專業體系設定
學校以工學為主、多學科協調發展、圍繞釀酒產業鏈，著力打造特色鮮明的專業叢集。
8個教學系（部）
釀酒工程系
食品科學與工程系
資源環境系
釀酒工程自動化系
工商管理系
旅遊管理系
公共基礎教學部
馬克思主義教學部
省級重點支援學科
輕工技術與工程
社會學
專業設定
白酒釀造工程
專業程式碼：082712T
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：圍繞釀酒產業鏈以生產、技術、管理為核心的人才需要和技術標準，通過“產教融合”培養模式，培養具有白酒釀造、白酒品評、酒體設計、產品品質控制、生產管理與組織、技術創新與研發等能力的高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在白酒及相關行業從事白酒釀造、生產管理、品評勾調、分析檢測等工作。
葡萄與葡萄酒工程
專業程式碼：082706T
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：圍繞葡萄與葡萄酒產業鏈栽培、生產、品鑑、管理、流通、貿易人才需要和技術標準，通過“產教融合”培養模式，培養系統掌握葡萄與葡萄酒生產領域的基本理論和專業技能，具有葡萄栽培、葡萄酒釀造、技術開發、生產管理、品質控制等能力的高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在釀酒行業從事葡萄酒生產、品鑑、管理、貿易、文化推廣等工作。
食品品質與安全
專業程式碼：082702
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：圍繞社會與產業需求，培養具有高度社會責任感，良好科學、道德、人文和文化素養，能勝任食品分析與檢測、品質安全控制和監督管理等工作的，德才兼備且有遠大抱負的高素質應用型人才。
就業前景：可從事食品和釀酒生產、品質與安全控制、分析檢測、監督管理、安全評價、品質認證和科學研究等工作。
食品科學與工程
專業程式碼：082701
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：圍繞社會與產業需求，培養具有高度社會責任感，良好科學、道德、人文和文化素養，系統掌握食品科學、食品工程、品質控制和管理等方面的基本理論、實踐技能和方法，具有遠大抱負和一定創新意識的高素質應用型人才。
就業前景：可從事食品和釀酒生產、技術開發、品質控制、品質管理、工程認證和教育教學等工作。
資源迴圈科學與工程
專業程式碼：081303T
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：培養能夠掌握資源迴圈科學與工程的專業知識及工程技術，具備相關產業廢棄物資源迴圈利用的實踐能力，能夠在資源迴圈及相關領域從事生產執行與技術管理、工程設計、技術開發、科學研究等方面工作的創新性應用型人才。
就業前景：畢業後可在環保部門、科研院所、迴圈經濟產業園等企事業單位從事資源迴圈利用、汙染控制、環境保護方面的工作。
環境科學與工程
專業程式碼：082501
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：培養具備環境科學與環境工程的基本理論、知識和技能，掌握環境科學與工程的專業知識，能夠在環境保護及相關領域從事教育、研究與開發、工程設計、諮詢和管理等工作的創新性應用型人才。
就業前景：畢業後主要可在釀酒企業、政府環保廳（局）、環保研究院所、環評公司等單位或部門從事生態保護、環境監督、環境規劃與管理、環保科學研究等工作。
自動化
專業程式碼：080801
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：通過“產教融合”培養模式，培養系統掌握自動化領域的基礎理論和專業技能，具有較強的工程思維和工程實踐能力，基礎理論紮實、知識面廣、懂技術、能創新的自動化領域高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在生產企業、裝置製造業、人工智慧、物聯網等行業從事自動化方面的工程設計、裝置執行管理與維護、系統整合等工作。
包裝工程
專業程式碼：081702
學制：4年
授予學位：工學學士
培養目標：培養系統掌握包裝領域基礎理論，具有產品包裝外觀設計、產品標誌設計的專業技能、具有較強的工程思維和工程實踐能力，具有創新精神的包裝工程領域高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在酒類及各類企事業單位從事包裝系統設計、包裝材料選用、包裝工藝設計、研發、包裝裝置檢測與維修等工作。
市場營銷
專業程式碼：120202
學制：4年
授予學位：管理學學士
培養目標：圍繞現代經濟社會發展對市場營銷人才的能力架構需求，突出酒類行業營銷特色，通過“產教融合”培養模式，培養具備市場調研、營銷策劃、銷售管理、品牌管理等能力的高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在企事業單位從事市場調研、品牌管理、營銷策劃、營銷管理等工作。
電子商務
專業程式碼：120801
學制：4年
授予學位：管理學學士
培養目標：圍繞現代經濟社會發展對電子商務人才的能力架構需求，突出酒類行業電子商務特色，通過“產教融合”培養模式，培養具備電子商務策劃與管理、網路營銷、客戶關係管理等能力的高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在企事業單位從事電子商務管理、網路營銷、電子商務策劃等工作。
物流管理
專業程式碼：120601
學制：4年
授予學位：管理學學士
培養目標：圍繞現代經濟社會發展對物流管理人才的能力架構需求，突出酒類行業物流管理特色，通過“產教融合”培養模式，培養具備倉儲配送管理、採購與庫存管理、物流方案設計、物流市場開發等能力的高素質應用型人才。
就業前景：畢業後可在各類企業從事倉儲配送管理、採購與庫存管理、物流方案設計等工作。
酒店管理
專業程式碼：120902
學制：4年
授予學位：管理學學士
培養目標：圍繞旅遊業及相關產業的人才需求和職業標準，通過“產教融合”培養模式，培養掌握現代酒店管理基本理論、專門知識和專業技能，具有國際視野、管理能力、服務意識和創新精神的高素質應用型專業人才。
就業前景：畢業後可在旅遊及相關產業從事經營、管理、策劃、規劃、諮詢、培訓等工作。
開放性的人才培養模式
產教 產學研融合
已建設校內外共42個實習實訓基地
為培養“知行合一” 的應用型專門人才，學校大力實施“產教、產研融合”本科人才培養模式。依託茅臺集團，目前已建設校內外共42個實習實訓基地。校內基地突出生產性實訓，校外基地側重頂崗實習。
校內實習實訓基地
1. 貴州省第一八三國家職業技能鑑定所
2. 釀造微生物和釀酒工程特色重點實驗室
3. 啤酒實驗室
4. 白酒實驗室
5. 果酒實驗室
6. 工商管理實訓中心
7. 計算機中心
8. 化學實驗室
9. 生化實驗室
10.物理實驗室
校外實習實訓基地（部分）
1. 貴州茅臺酒股份有限公司制酒車間、制麴車間、包裝車間、品質部、動力車間、物資供應部
2. 貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司技術中心
3. 貴州茅臺酒銷售有限公司
4. 貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司
5. 貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司
6. 茅臺機場
7. 貴州仁懷經濟開發區管委會
8. 貴州省仁懷市氣象局
9.貴州省仁懷市林業局
10.貴州省酒類產品品質檢驗檢測院
11.貴州省仁懷市環境保護監測站
與雙一流高校聯合培養
學校與江南大學（雙一流高校）建立戰略合作關係，實施“3+1”大學生聯合培養專案，選拔相關專業優秀學生赴江南大學釀酒工程等專業學習一年。
特設優厚新生獎學金
新生獎學金的等級及獎勵標準
特等獎學金20000元/人
一等獎學金10000 元/人
二等獎學金 6000元/人
三等獎學金4000元/人
具備下列條件者，授予新生特等獎學金
在德、智、體、美、勞方面表現優秀，高考成績高出當地全國普通高校招生第一批錄取分數線 30 分(含 30 分)及以上者，或高考不分批次錄取省份高考成績高於本科批次錄取分數線130分（含130分）以上者。
具備下列條件者，授予新生一等獎學金
在德、智、體、美、勞方面表現優秀，高考成績達到當地全國普通高校招生第一批次錄取分數線至高出當地全國普通高校招生第一批次錄取分數線 29 分(含 29 分)者，或高考不分批次錄取省份高考成績高於本科批次錄取分數線100分（含100分）至高考成績高於本科批次錄取分數線129分者。
具備下列條件者，授予新生二等獎學金
在德、智、體、美、勞方面表現優秀，高考成績高出當地全國普通高校招生第二批次錄取分數線80分(含80分)者，或高考不分批次錄取省份高考成績高於本科批次錄取分數線80分（含80分）者。
具備下列條件者，授予新生三等獎學金
在德、智、體、美、勞方面表現優秀，高考成績高出當地全國普通高校招生第二批次錄取分數線70分(含70分)者，或高考不分批次錄取省份高考成績高於本科批次錄取分數線70分（含70分）者。
茅臺學院2020年招生計劃