美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味尋找交給我們。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深。當我們有權遠離自然,享受美食的時候,最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。那麼今天，曉梅就給大家帶來一些美味佳餚的做法及步驟：

烤雞翅

1、鮮翅中洗乾淨，泡水20分鐘，換幾下水；

2、中間做醃料，所有材料除黑芝麻外，放一起攪拌好；

3、雞翅瀝乾水分，雙面劃花刀，和醃料一起放進保鮮袋中，繫緊口，這樣乾淨，而且可以讓雞翅充分的入味兒，醃製一個小時打底；

4、拿出醃製好的雞翅，瀝乾水分，烤盤鋪錫紙，預熱上下200；

5、擺好，灑黑芝麻，入烤箱20分鐘。

碳火燒椒嫰腰花

原料：豬腰150克，小青椒200克，豇豆50克。

調料：A料（蔥、姜、料酒各10克），美極鮮味汁30克，美極鮮辣汁15克，保寧醋20克，鹽1克，味精3克，糖2克，雞湯10克，芝麻油5克，臘八豆25克，芥末1克，菜子油35克。

做法：

1.將豬腰洗淨，去腰臊，改十字花刀，加有A料的熱水中焯制，再用冰水冰鎮；豇豆切成長3釐米的段，下七成熱的油鍋中炸至起皮，再入熱水中焯制，去掉多餘的油分；小青椒入炭火上燒成虎皮椒，放涼後去皮撕成條，即為燒椒。

2.將剩餘調料調勻，與豬腰、燒椒、豇豆拌勻，裝盤即可。

大醬湯

食材：

牛肉、西葫蘆、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋蔥、金針菇、蛤蜊、豆腐、辣椒醬、淘米水、油

做法：

1.買回來的蛤蜊放在鹽水裡養著，等其吐淨沙子備用；西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎；豆芽清洗乾淨後擇去底部，土豆洗淨去皮後切片，金針菇洗淨去根部；

2.鍋裡放少許油，油熱後將牛肉下鍋炒，牛肉變色後加入洋蔥絲爆香；等到洋蔥變軟後，將牛肉洋蔥剷出備用；

3.將第二遍的淘米水倒入鍋中；加入3小勺大醬，加入2小勺辣椒醬，用筷子攪拌至醬料完全溶解，開火，水燒熱後，將土豆豆芽放入大火燒開；

4.加入豆腐和西葫蘆，等到鍋再次燒開後，放入金針菇；將事先炒好的牛肉放入鍋中；加入青椒和蒜末；

5.鍋子再次燒開後，將吐淨沙子的蛤蜊放入幾隻，中小火幾分鐘後，關火即可。

蔥油餅（餃子皮版）

所需材料：餃子皮若干，蔥花適量，油適量，鹽適量。

1.案板上塗油，放上一片餃子皮。

2.餃子皮上刷一層薄油，撒些鹽，鋪上蔥花。

3.蓋上第二片餃子皮。

4.重複步驟 3，直到新增餃子皮五片左右

5.擀麵杖橫向縱向慢慢向邊緣按壓

6.最後擀成薄片。

7.平底鍋入少許油，小火慢煎，直到兩面微黃，中間鼓包就可出鍋。

看到這裡，你是不是已經學會了呢，趕快動手實踐一下吧。人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。歡迎大家點贊，收藏，轉發。