火鍋在生活中深受人們的喜愛，不管是冬天還是夏天，它都是非常受歡迎的，不過生意最火爆的時候還是在冬天，冬天的天氣寒冷大家都喜歡吃點熱的東西可以暖暖身子，很多人到了飯點一般都會選擇去吃火鍋，吃火鍋比較方便，不用花太多的時間等服務員上菜，並且菜品也比較多點晚餐，火鍋底湯一到就可以下菜開吃，既節省時間又非常的方便。

我們去吃火鍋的時候，店裡都會準備好一個小碟子給我們自己調蘸料。吃火鍋排在首位的就是火鍋底料，排在第二記得就一定是蘸料了，如果你去吃火鍋但是你卻沒有調蘸料，那麼這頓火鍋也算是白吃了，小編認為蘸料就是火鍋的靈魂，沒有蘸料的火鍋就是沒有靈魂的。

很多朋友都問我火鍋的蘸料要怎麼挑才好吃，很多時候去吃火鍋看著各種各樣的蘸料都不知道從何下手，甚至有些朋友乾脆把每一種調料都放一點，但是發現這樣作出的蘸料味道是比較古怪的，今天小編就給大家分享幾種去吃火鍋時調的蘸料，味道絕對是一流的。

1、香油、蒜蓉、香菜、小米椒，蔥、花生碎、香菜

首先第一種蘸料就是香油、蒜蓉、香菜、小米椒，蔥、小米椒，還有香菜，這幾種料搭配起來味道真的是非常的過癮的，特別是用來蘸一些肥牛、肥羊，或者海鮮類腥味比較重的肉食不僅能夠很好的入味，還能達到去除腥味的效果，小編特別喜歡香菜的味道所以就加了香菜，如果有不喜歡加香菜的朋友可以不加，小米椒如果沒有了的話也可以用辣椒油代替

2、芝麻醬、花生醬、豆腐乳、辣椒油、花生碎

第二種是屬於比較清淡的，喜歡吃的清淡的朋友可以選擇條第二種，雖說清淡，但是也不能缺少豆腐乳這個人重口味的調料，這樣才能讓這份蘸料又清淡又美味，不知道大家平時吃火鍋時喜歡點什麼鍋，一般我都會點鴛鴦鍋，因為鴛鴦鍋兩種口味都有，這種蘸料就特別適合鴛鴦鍋，無論時蘸比較清淡的那邊還是比較重口味的那邊味道都是非常棒的。很多朋友都喜歡這樣調。

3、花椒油、蠔油、生抽、蠔油、小米椒

一般挑這個蘸料的朋友一看就是個吃貨行家，這個調料比較有針對性的，比較適合吃海鮮、花椒油、蠔油、生抽、蠔油、小米椒，其中蠔油可以起到為海鮮提鮮的作用，還可以蓋住海鮮的腥味，我都都知道海鮮類是比較腥的肉類，蠔油和生抽就能很好的蓋住腥味，小米椒有一點辣味，蘸上醬，大大的吃上一口味道絕了，喜歡吃海鮮的朋友下次一定要試一試。

總結：以上就是今天小編給大家分享的三種蘸料啦，喜歡吃火鍋的朋友下次去吃火鍋不妨試一試小編分享的幾種蘸料，一不會讓你覺得失望的，大家還有什麼樣的蘸料要分享可以直接 分享在評論區哦！