小編覺得花生米對自己來說也是和蔥蒜一樣的存在，不管吃什麼都想要來點花生米，炸醬麵、石鍋拌飯什麼的配點花生米簡直就是錦上添花。但是單吃炸的花生米可能會有點膩，小編今天教你一招，簡單又好吃。

挑選出一些大的花生米，清洗乾淨後，在水裡泡上一天，或者用開水使勁地煮一煮，撈出立杆水分後倒入陳醋（注意醋要沒過花生哦），然後再加入適量的白糖，大概一天左右就可以吃啦。

不喜歡吃花生皮的小夥伴可以把皮去掉，泡好的花生米撈出來放一些辣椒絲、香菜涼拌一下口味更佳哦。去飯店裡吃飯，這道菜可是必備的下酒菜。

在夏天，你的老公和朋友一起喝啤酒，這時你端上這樣一盤菜可是非常給自己加分，你的老公十有八九要感慨：得妻如此，夫復何求。

煮花生當然也不能錯過，用清水把花生的外殼洗乾淨，用手把殼稍微擠開一點（更容易入味）。鍋裡倒水，沒過花生，放入茴香、花椒、香葉等調料，大火將水燒開後轉小火，等到花生快要熟時撒上鹽悶一會，就可以吃啦。小編比較喜歡吃軟爛一些的，剛出鍋的花生冒著熱氣，吃起來鹹香有味，小編一個人可以吃好多。

還有一種吃法小編也很中意，也是炸花生米，但是比普通的炸花生米要多上那麼一步。先用雞蛋和澱粉和一點糊糊，根據自己的口味放上鹽、胡椒等調料，然後將清洗乾淨的花生米蘸上一點糊糊，放入油鍋裡炸至金黃（小火慢炸），撈出控油即可食用，吃起來又酥又香，而且還可以存放哦。

不管是炸的、煮的花生米小編都很愛吃，小夥伴們如果有什麼新吃法可以也跟大家推薦一下哦。