在曼谷,街頭美食無可挑剔。 大多數街頭小吃攤都擁有悠久的歷史,有的甚至有近100年的歷史。 在美食界擁有如此悠久的歷史,這意味著它們為顧客提供了最好的食物之一。 那麼,今天小編就來為您盤點10家在曼谷的傳統美食。
1. Wattana Panich(燉牛肉麵)| 45年+這種牛肉麵湯算是最傳統的街頭美食之一,這家已經擁有了45年以上的歷史。正因為經營的時間很長,很多人也都會有一個疑問,那就是用來煮湯的鍋有沒有經常清洗?這點食客們請放心,這家的鍋每天晚上都會清洗一次,只會保留了一部分的湯汁。 因此,如果您要尋找標誌性的燉牛肉麵,那就去Wattana Panich吧
地址:336/338 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
營業時間:9.30 AM-7.30 PM(每天營業)
2. Thanee餐廳| 40年+如果你想找曼谷最正宗、最脆皮的豬肚, 那一定是Thanee! 這個老一代的街頭小吃店專門研究香脆的豬肚,已經有超過40多年的歷史了。 他們家的五花肉也是非常的鬆脆,每咬一口下去,都會聽到酥脆的聲音。 伴隨著白米飯和美味的紅肉汁和煮熟的雞蛋,每一口米飯都會讓您回味很久。
地址:1161/3 Soi Phahonyothin 5 Alley, Phahonyothin Rd Samsennai, Payathai Bangkok 10400
營業時間:上午8點至下午5點(每天營業)
3.恆春生| 60年+曼谷的傳統美食之一Heng Chun Seng。 現在已經是由第三代人在經營,這個街頭小吃店提供的是濃稠的牛肉湯和軟嫩的牛肉。 在這裡,您可以品嚐到用草藥和香料烹飪的特殊口味的牛肉火鍋(或者您也可以選擇豬肉)。牛肉火鍋就是這裡必點的招牌菜之一。
地址: Soi Tha Ruea 7, Sunthon Kosa Road, Bangkok 10330
營業時間:7 AM – 8.30 PM(週一至週五),7 AM-4.30 PM(週六,週日及公眾假期)
4. Siang Ki Khao Tom Pla | 92年+還有一種曼谷的傳統街頭食品就是這種具有92年曆史的魚粥(Khao Tom Pla)。 這種用木炭煮的粥是許多當地人必吃的美食。Siang Ki Khao Tom Pla是您在曼谷期間不容錯過的美食之一。 每碗魚粥都帶有大量的海鮮,沒有什麼比這誘人了。
地址:54 Soi Bamrungrat ( Grand China Hotel後面), Thanon Yaowarat, Samphanthawong, 10100 Bangkok, Thailand
營業時間:下午4點–晚上10點(每天營業)
5. Kanom Jeb Pae Xia | 100多年當您來到了曼谷必逛的唐人街。請不要忘記嘗試這種已經存在了一個多世紀的街頭小吃。 卡農·傑布·帕夏(Kanom Jeb Pae Xia)就是其中一個,這個看上去並不起眼的手推車攤位已經是由他們的第三代人在經營,每天早上的5點鐘就開始忙碌,每一個餃子全部都是手工製作。 也是堪稱是最完美的泰國小吃之一!
地址:Plaeng Nam Rd, Khwaeng Samphanthawong, Khet,Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
營業時間:上午11點至下午6點(每天營業)
6. Poon Lert餐廳| 100年+在曼谷這個米其林美食家眾多的城市裡。其中有一家名叫Poon Lert的餐廳,這裡的雞肉汁飯(Khao Ga Nai)已經有超過了100年的歷史。 純白的米飯蘸上濃郁的雞肉汁,再配上一個煎蛋,香菜作為輔助增加了額外的香氣,每一口下去都是回味無窮。
地址:562/566 Luang Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand
營業時間:上午9點至下午6點(星期一關閉)
7. Thip Sa Mai Pad Thai | 50年+泰式炒河粉(Pad Thai)是泰國最經典的的街頭美食之一。 如果您想要品嚐泰國最具有標誌性街頭小吃,那一定非它莫屬。這家Thip Sa Mai Pad Thai已經有超過50年的歷史了。這家的特色是使用的木炭,帶有獨特的焦燒風味成為了這家的特點, 再加上用雞蛋包裹的泰式炒河粉,簡直是人間美味。
地址:313/315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
營業時間:上午10點至下午12點(每天營業)
8. Daeng Racha Hoi Tod | 100多年曼谷的傳統街頭美食之一Daeng Racha Hoi Tod。 Daeng先生是這裡的第四代經營人,他們的煎蛋卷往往還未到中午就售罄了。 脆皮的材料是澱粉混合物,上面有煎蛋,豆芽和蔥。在將貽貝或牡蠣加入其中,一道美味菜餚就誕生了。
地址:342 Sukon 1 Alley, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
營業時間:9 AM – 2.30 PM(每天營業)
9. Kor Panich | 88年泰國的美食怎麼能錯過芒果糯米飯? Kor Panich是泰國最傳統的街頭食品了,已有88年的歷史了。最重要的是,它們也是獲得了米其林的芒果糯米飯! 對於芒果,他們使用的是多汁的Nam Dok Mai芒果,大米是用的清邁的大米!也是全泰國品質最好的大米產地之一。
地址:431/433 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
營業時間:7 AM – 6.30 PM(週日關閉)
10. Charoen Saeng Silom | 50年在曼谷傳統的街頭小吃中的最後一個就是Charoen Saeng Silom了,他們的紅燒豬肘。這是獲得米其林獎的另一個街頭傳統美食,美味的紅燒豬肘。 他們家的紅燒豬肘非常柔軟,入口即化。搭配的香菜使它散發出額外的芬芳。
地址:492/6 Charoenkrung Soi 49, Charoenkrung Rd, Bangrak, Bangkok 10500
營業時間:上午8點至下午1點(每天營業)
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