土豆，沒有其他簡單的成分，製作方法很多，通常與其他肉類一起用作配菜，例如：燉排骨，燉雞腿飯等。也可以炸，炸，煮，燉，烤等。它也很豐富多彩，但是我們通常會吃酸辣土豆絲。

我們無法忍受炎熱的夏天，這些家庭主婦必須站在悶熱的火爐前，為整個家庭做飯。這時，如果要簡單，美味和豐盛的一餐，那就太好了。這時候，我想到了一個很好的品牌烙幾個土豆糕的選擇，外表酥脆，內裡柔嫩，醬汁可口，可以作為主食或菜餚食用。這是兩全其美。

準備食材：土豆，雞蛋，鹽，胡椒粉，豆瓣菜（喜歡吃辣的小朋友們，把豆沙換成辣醬），胡蘿蔔，大蔥，食用油，麵粉。

生產過程：第一步是去市場上挑選新鮮的土豆，然後將它們清洗並去皮，切成碎片並放在一邊（因為我們不是做飯，而是用來做土豆餅的，所以切絲的土豆絲不需要清洗，澱粉可以完全保留）;

第二步將胡蘿蔔洗淨，切成細末，切碎的蔥和土豆切碎，放入2個雞蛋，然後加入少許鹽，雞肉精和胡椒粉調味。然後用筷子攪拌均勻後再把適量的麵粉倒進去，再次攪拌均勻;

第三步在土豆絲中加入少許食用油，攪拌均勻，稍熱後在鍋中煮油，將土豆絲切成小塊，用鍋鏟將其壓實蓋上鍋蓋，煎到一側直到凝固，輕輕翻轉，注意不要折斷，等待另一面煎至金黃;

第四步鍋出來後，您可以根據自己的口味在番茄餅上塗上番茄醬，辣椒醬和豆瓣菜。提示：1。土豆絲，胡蘿蔔絲和麵粉的最佳比例為3：1：1最好達到這個比例。如果麵粉過多，土豆餅會變硬並影響味道。

2,當我們採摘土豆最好選擇澱粉含量更高的土豆。，有沙沙的感覺。這不是很簡單嗎？我們使用簡單的食材和簡單的方法制作美味的菜餚。事不宜遲，今天就開始吧。