不要再在外面買蛋撻了，這樣做出來的，味道醇厚香甜

實際上蛋撻製作起來並不複雜，我們自己在家裡也可以製作。在今天的內容裡，我就和大家分享一份葡式蛋撻的製作方法，這份蛋撻的製作步驟很簡單

不要再在外面買蛋撻了，這樣做出來的，味道醇厚香甜

食材

準備好，蛋黃5~6個，全脂牛奶一盒，淡奶油，白砂糖

做法

1.首先，我們把牛奶取出倒入碗裡，再加入白砂糖，用打蛋器順時針攪拌，讓白砂糖充分的溶解在牛奶裡。

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2.在混合好的白糖牛奶中加入淡奶油和蛋黃

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3.再用打蛋器輕輕地混合均勻

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4.用細篩網過濾混合好的蛋撻液，去除雜質

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5.將烤箱提前預熱，將蛋撻從取出擺好，放在烤盤裡，倒入混合好的蛋撻液，倒至3/2即可。

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6.將擺好的蛋撻小心的放進烤箱，小心不要把蛋液漏出來，將時間設定為15分鐘左右即可。

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7.烤好後，將烤盤小心地取出，小心燙傷。

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如果你發現裡面的蛋液凝固後微微鼓起，並且伴有黑色斑點，那屬於正常現象。等待幾分鐘後，蛋撻慢慢冷卻下來後，中間就會像外面購買的蛋撻一樣，變成中間下陷。

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到這裡香氣撲鼻的蛋撻就做好了，剛剛出爐的蛋撻溫度較高，蛋撻裡的溫度不容易冷卻，不要過於著急的享用美食，避免燙傷口舌。如果剩餘的蛋撻吃不完，可以與好朋友一起分享。或者封上保鮮膜放入冰箱冷藏，記得儘快食用哦。