在我們中國有很多的人都是非常的喜歡吃麵條的，而且我們中國的麵條種類真的是非常的多的，並且不同的地區也都有著不同地區的特色面。而如果說到麵條的話，相信有很多的人也都是會想到炸醬麵的，可以說炸醬麵也是我們中國非常傳統的一種做法了，而北方人民都是特別的喜歡吃炸醬麵的英文做法非常的簡單，而且在做好以後口感也是非常的濃香的，吃起來特別的好吃。不過在這做一些美食的時候，雖然做法非常的簡單，但是越簡單的食物也都是越要掌握技巧的，不然的話做出來的口感也都是會差很多的。

而在這做炸醬麵的時候，雖然看起來很簡單，但是有些人做出來的炸醬吃起來卻不好吃，沒有一點香味，並且看起來顏色也不是特別的好看，所以說在製作雜醬麵的時候，如果想要做的更加好看，好吃的話，也是需要掌握一定的技巧的，今天就來跟大家分享炸醬麵最好吃的一種做法，只有這樣做家鄉味才會更加的濃郁如果你也喜歡吃炸醬麵的話，就趕緊先收藏了吧。

首先先準備一些肉末，我們可以買那些直接做好的肉末，也可以自己在家裡做上一些肉末，總是根據自己的喜好來決定就可以了，然後我們再準備一下生薑，切成薑末，再準備一下蔥，切成蔥花，然後準備好這些以後就可以開始來炒肉末了，在鍋裡面加入適量的食用油等到油燒熱以後，把肉末放在鍋中進行翻炒，等到翻炒均勻以後就可以把準備好的椒末以及蔥花也放在鍋中進行翻炒，等到炒出香味以後準備一些甜麵醬，然後把甜麵醬放在鍋中翻炒均勻以後再往鍋裡面加入適量的涼白開，等到水煮開以後再準備一些醬油加入到鍋中進行熬煮。

等到熬煮的差不多了以後，我們再準備適量的白糖食用鹽以及即將加入到鍋中進行調味，放入的量也可以根據自己的口感來決定，然後我們把火轉為小火之後再準備一些澱粉在麵粉中加入適量的清水，充分的攪拌均勻倒在鍋裡面，等到醬汁熬製的濃稠的時候就可以關火了，然後盛出來備用。

之後我們把鍋刷乾淨，等到鍋刷乾淨以後在鍋裡面加入適量的食用油，等到油燒熱以後再準備一下薑片，蔥段以及八角和花椒放在鍋中爆炒出香味。等到香味炒出來以後再交在我們製作的炸礁上面，然後充分的攪拌均勻就可以了。之後就可以來煮麵條了，等到水開以後把麵條放在鍋中煮熟，等到煮熟以後撈出來，然後再準備一些黃瓜絲放在碗中之後再把做好的炸醬放在麵條上，攪拌均勻之後就可以食用了。

這樣做出來的炸醬麵吃起來味道非常的濃郁，比外邊賣的那些炸醬麵要好吃很多，如果你也特別喜歡吃炸醬麵的話，自己趕緊在家裡試試看吧，在平時做雜醬麵的時候，你都是怎麼製作的呢？如果你有其他的好方法的話，也歡迎大家留言分享哦。