湯是我們一日三餐中常見的食物,一家人一餐吃三菜一湯或兩菜一湯。
湯食用方便,且易於消化吸收,這對咀嚼或吞嚥困難的人尤為重要。
無論是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,餐桌上的湯都無處不在。
在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的,富含營養的鮮湯,是一件多麼享受的事情。
喝一碗由蔬菜、雞肉等葷素搭配而成的美味鮮湯,它所帶來的飽腹感,滿足感,遠不是吃一碗飯或一碗麵能達到的。
有規律地喝湯,還能有助於減肥。
飯前喝湯,能有助於攝入更少的卡路里。
研究表明,雖然湯和一些日常小吃或日常食物有相同數量的卡路里,但用喝湯代替一些日常小吃,如薯條,能減重50%。
因為食物與水結合能減緩胃變空,湯中的水分在胃中佔據了一定重量和體積,能更長時間地保持胃內飽滿。
由於湯的這些特性,在2018年,湯成為了未來10大流行食物之一。
與果汁相比,湯能穩定血糖,獲得穩定的能量,而且湯能富含膳食纖維、蛋白質等營養物質。
現在國外出現了很多以提供湯為主食的餐飲公司,以外賣為主要銷售方式,送貨上門。
有不同搭配的湯系列,保證能量充足,營養豐富,也可根據個人喜好,隨機搭配。
這對工作非常忙碌的人來說,尤為方便。
很多消費者反映,以湯代飯,飲食更營養,讓他們保持更健康的身體,還能減肥。
湯中的食物搭配,可以千變萬化。
如果你體質虛弱,可以多加入一些能量值高的食物。
如果你偏胖,蔬菜類的食物要適當多加一點。
如果你缺鈣,骨頭、海鮮應該多加。
總之,湯可以根據個人需求,進行私人定製。
一份獨屬於你的營養、美味的鮮湯來了,請您慢用。