在炎熱的夏季把想要吃的水果冰鎮一下，清涼中帶有絲絲的甜蜜，是夏季消暑的一個好辦法。水果也是有許多種類的，芒果、桃子、西瓜、哈密瓜，但要說甜，還是哈密瓜的甜度最高。它號稱是瓜中之王，含糖量十分高，又清脆爽口。現代出門在外很容易就能買到哈密瓜，可在古代社會，由於交通不方便，普通百姓其實極少能吃到它。一般來說它都是進貢的貢品之一，大多人不知道的是，其實哈密瓜以前並不叫這個名字，而是康熙叫錯了。

哈密瓜主要是產自吐魯番盆地，已經有了四千多年的栽培歷史。當初漢武帝派大將衛青、霍去病驅逐匈奴，平定河西走廊。他在河西設下四郡，也就是武威、張掖、酒泉、敦煌，從這開始，打通前去西域的道路。但這時尚且沒有哈密瓜的記載，一直到東漢的永平年間，史書記載：漢明帝陰貴人，夢食瓜，甚美。時有敦煌獻異瓜種，……名穹窿。

就是說當時的敦煌有獻上異瓜種，名字是穹窿，這是哈密瓜最早的叫法。唐朝時期駱賓王路過西域留下了一首詩，歸期未及瓜，心心念念沒有品嚐到瓜。這說明在唐朝時期，哈密瓜便已經是十分有名，但後來，它又不叫穹窿，看一則記載便知道。明朝的《西域番國志》有云：魯陳（今嘉善魯克沁）“土宜種麥、麻、豆、廣植葡萄……甜瓜、葫蘆屬。

西域番國志中說的甜瓜便是實際上的哈密瓜，而它哈密瓜這個名字則是來自於康熙。哈密瓜實際上源自吐魯番永善縣一帶，這裡的鄯善可不是Murano。古Murano的地址在現在的羌縣境，不過鄯善確實是因為古鄯善國得名，這裡的鄯善是哈密國的一個小縣城。哈密很早就跟中原王朝有來往，明朝廷曾多次支援他們，避免他們被吐魯番王吞併。

古代社會中國的周邊又或是西域諸國都需要給中原王進貢，哈密又受著保護，自然也不例外。明朝在時便給明朝進貢，清朝時便給清朝進貢。清朝的哈密王本來就是清朝封的，他自然要給清朝最好的貢品，這時，他底下的永善縣就發揮作用了。雖然哈密其他地方也有甜瓜，可嘉善的嘉善東湖甜瓜才是最好的，還被稱之為瓜中之王。

香甜甘醇風味很是獨特，基本是人見人誇，用來進貢是最好不過。但前面說過，古代的交通並不方便，那怎麼辦呢？哈密國的大臣想了一個好辦法，那便是把好的瓜苗放在木桶裡，木桶裡再放上完善的土，這樣一路種到京城，便能保證哈密瓜的新鮮。但鄯善東湖甜瓜的瓜甜其實大多是源於鄯善當地的氣候，所以他們就先在當地把瓜種一段時間，隨後在未熟時運往京城。

這樣一來，到了京城，瓜剛好熟透還不耽誤它的口感。康熙一吃便能愛上了，如此甜蜜的瓜他從來未在中原吃到過，所以也好奇這樣的瓜叫什麼名字。他就詢問手下大臣，沒想到的是，這位大臣也不知道，他只是接過了瓜。知道的只是哈密國進貢的，康熙便想著出自哈密國，乾脆把哈密瓜這個名字賞給它。於是史書記載：瓜則充貢品者真出哈密，不過它其實是出自鄯善。