夏天還有比這樣吃羊肉更快樂的事嗎?黃金搭配,大熱天太幸福了
說到大暑,人們便渾身無力,昏昏欲睡,這樣炎熱的天氣裡,似乎連隨便走走都會覺得渾身是汗,這個天,本身人們的食慾就不旺盛,若是不來點好吃的肉類,那還哪有心情吃飯呢?
此時,人們最常食用的肉類就要數羊肉了,約上眾多好友一聚,吃著香味四溢的烤羊排,羊肉,肉串,鮮嫩的羊肉放在爐子上被烤的滋滋作響,再用手撒入一點調味粉,空氣中都是誘人的香氣!羊肉入口滿嘴流油,帶著微微的羶味和辣味,再來上兩瓶啤酒搭配食用,那味道簡直是太讚了!隨之再來上一碗羊肉湯,輕輕撒入點鹽和胡椒粉,愛吃醋的朋友加上點醋,勺子一攪拌,肉質白嫩透粉,肥而不膩,入口鮮美無比!
大家肯定聽說這樣一句老話:伏羊一碗湯,不用開藥方!夏季萬物都在生長,小羊們食用著充足的糧草,吸收著天地之精華,所以肉質便特別緊實!
羊肉在古代也是一種皇家美味。記得有一年冬天,忽必烈部隊打仗時感覺十分飢餓,於是當地的廚師便做了一道羊肉火鍋,後來他成為了皇帝,依然還是不忘此滋味!在宋朝,因為當時缺乏草場,食用羊肉竟然進入到了皇室的家訓!此外,清代的乾隆也是特別愛吃羊肉火鍋,曾經多次到江南遊歷,每一次都讓侍從準備好羊肉火鍋。可見古人對羊肉真的是特別鐘意!
吃完羊肉,再來點飯後飲品吧
伏薑茶
基本上紅糖薑茶可以說是女性最常喝的一種飲品了,其實不單單只是那幾天可以食用,如此炎熱的夏季喝上一點薑茶,也可以去溼,暖身!
把生薑片和紅糖攪拌好,然後放入罐子裡,上面再包上一層紗布,放在太陽下晒!經過Sunny洗禮的伏薑茶,入口辛辣,帶有一絲甜味。在室內來上一杯,身體微微出汗,感覺十分舒暢!
燒仙草
夏季甜品一定少不了這道燒仙草,仙草算是臺灣地區的叫法,一般呢,內地都稱之為涼粉草,屬於一種草本香料。
除了別名不同,各地的製作方式也有著不同,有直接煮的,還有用仙草粉,液製作的。
夏季,來上一碗清涼的燒仙草,加入點燒熟的碎花生,芋圓,紅豆,糖,攪拌攪拌,入口清甜,解暑降火,女性食用還可美顏哦!
這樣的天氣,來上點烤羊,飲用薑茶,吃著清爽的燒仙草,那感覺真是太棒啦!