鮮玉米含較高的維E和維C，具有美容功效；富含硒和鎂，有很好的保健作用。

做成玉米汁更容易被人體吸收！

正值鮮玉米上市，1元1根，不到2元錢就能做一大扎香濃玉米汁。

材料準備

新鮮玉米，清水。

製作步驟

玉米去掉外皮，摘淨玉米鬚子，清洗後把玉米粒搓下來。

230～250克玉米粒，加1000ml水；

250～300克玉米粒，加1100ml水。

（可以加入一些牛奶替代一部分水）

玉米粒放入豆漿機，加至相應水位。

選擇熱飲區，按五穀鍵，開始。

用不上半小時，玉米汁就做好了。

早餐喝一碗，非常舒服。

囉嗦

選相對老一點的玉米，玉米粒容易搓掉，打出的玉米汁口感細膩。

嫩玉米粒不容易搓，需要藉助工具刮下來，玉米皮多，打出的玉米汁口感偏粗糙。

不用放糖已經很香甜，若喜歡喝更甜一點的，可以加20～30克冰糖，一起打汁。

或放置稍涼一點，拌適量蜂蜜，營養更好。

趁著現在大量上市，多買一些，搓成粒冷凍起來，冬天也可以喝到鮮玉米汁。

冬天製作的時候，150克玉米粒，加3、40克黃豆或小米，口感更加醇厚。

早餐飲用，健康暖胃。

廚藝有限，請多指教！