經歷辛勤工作一週的我們，終於等來了週五，明天就是休息日啦，終於可以放鬆一下了。週末宅在家中不想動，但是一日三餐又是必不可少的，自己做飯太累了，也實在是麻煩，外賣又在公司吃膩了，不如學學懶人美食的做法吧，好吃又簡單易學。

番茄肉盞

製作食材：

番茄、肉末、雞蛋、蔥白、香菇

製作方式：

1.番茄洗淨，在上端橫向切一刀，挖出果肉搗碎；

2.將肉末、雞蛋、鹽、白糖、生抽、蔥白、蘑菇粒喝少量番茄果肉汁攪拌均勻；

3.將餡料放到微波爐裡高火轉2分鐘；

4.取出餡料，搗開，分別加入番茄盞中；

5.再送入微波爐裡高火叮1分鐘即成可。

香辣叉燒雞丁

製作食材：

雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料

製作方式：

1.雞丁放進碗裡，放叉燒醬和蜂蜜醃製；

2.蓋上蓋子，要是沒有蓋子，就在碗口蓋一層保鮮膜，留氣孔；

3.放入微波爐，高火加熱4分鐘後拿出來；

4.放1大勺叉燒醬，翻拌均勻，繼續高火加熱3分鐘；

5.將洗淨切段的尖椒放進去，拌勻，高火加熱2分鐘；

6.出爐趁熱撒香脆椒，拌勻即可。

海帶瘦肉豆腐湯

製作食材：

瘦肉、水豆腐、海帶結

製作方式：

1.瘦肉切長條用少量生抽、油、鹽醃製10分鐘，再放少量生粉混合；

2.將豆腐塊、海帶結、少量醃好的瘦肉、薑片放入微波爐專用碗，倒入清水，水量不要太高；

3.放入微波爐中(不需蓋蓋)先高火叮3分鐘,再轉小火5分鐘即可取出。

仔姜焗烤雞翅

製作食材：

雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、幹辣椒、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉

製作方式：

1.用蔥、幹辣椒、蒜蓉、小茴香、醃料粉將雞翅抓勻醃製2小時；

2.將微波爐專用碗擦乾水分後，倒入少許橄欖油，鋪上嫩薑片；

3.將醃製好的雞翅碼放在碗裡；

4.蓋上蓋子，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟；

叉燒串串蝦

製作食材：

蝦、竹籤、錫紙、調味料

製作方式：

1.用剪刀將蝦從背部剪開,用牙籤將蝦腸挑出後，洗淨瀝乾；

2.將蝦放進碗裡，倒入料酒、叉燒醬、胡椒粉拌勻醃製；

3.將蝦用竹籤子串好，撒上鹽，用錫紙將蝦稍微包一下，不要包太緊哦；

4.放入微波爐裡大火烤5分鐘後取出；

5.翻一面繼續烤3分鐘即可。

非油炸香脆薯片

製作食材：

土豆、鹽、油

製作方式：

1.土豆切成薄片，越薄越好，切好後泡在水裡去掉澱粉；

2.控幹水分，兩面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鐘；

3.取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鐘就可以啦；