生活就是一日三餐，對於很多中國人來說都是三口之家，平時白天大家都各自在單位或學校食堂解決，只有晚餐大家才能圍坐在一起吃飯。作為家庭“煮婦”， 當然要合理安排好每天的晚餐，既要注意營養搭配，又要照顧了家人的胃口，讓家人吃得開心又舒服。

座標武漢， 作為二線城市， 平時生活成本並不高，平時我都會自己在家做飯， 一家三口我通常會準備4道菜，葷素搭配，雖都是家常菜，沒有外面餐館的精緻，但都是我用心製作，好吃好做，家人愛吃從不剩菜也不浪費。經過主婦的精打細算，我家一個月的餐費控制在2000元左右， 經濟又實惠，拒絕精緻窮。端上可口又營養的飯菜，一家三口開心吃著晚餐，就是簡單又平淡的幸福。每天我會將晚餐曬圖到朋友圈，獲得無數點贊， 網友：家常過日子，不要精緻窮。一起來看看我家的晚餐吧。

【土豆雞翅燒雞蛋】

原料： 雞翅根 雞蛋 土豆 八角 薑片 香葉 桂皮 醬油 料酒 胡椒粉 蔥花 油鹽 量

製作：燒熱鍋放入少許油，將雞翅根放入鍋中煎至表面微微金黃； 加入幾片姜和準備好的大料進鍋煸炒兩下； 加入少許料酒翻炒幾下；加入土豆塊進鍋繼續翻炒； 加入老抽和生抽進鍋翻炒均勻，加入適量的水；加入熟雞蛋一起進鍋燉煮大火煮開；加蓋後小火燉煮十分鐘； 再加入適量的鹽和胡椒粉調味，最後大火收汁後浸泡一段時間以便入味。

【山藥木耳肚片湯】

原料： 豬肚 鐵棍山藥 黑木耳 把 薑片 花椒 胡椒粉 鹽

製作：將洗淨的豬肚放入冷水鍋中，加入薑片和花椒，煮上5分鐘後， 去除表面的雜質，再切成條備用。將豬肚條放入電燉鍋中； 加入幾片姜和胡椒； 一次性加入足量的水；加蓋好後按下電燉鍋上燉湯的功能鍵； 還剩下半小時加入泡軟的黑木耳； 還剩下10分鐘時加入鐵棍山藥片； 加蓋好後繼續燉煮；最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

【肉末燒雙色豆腐】

原料： 肉末 鴨血 豆腐 醬油 料酒 水澱粉 蔥花 油鹽

製作：燒鍋水加入少許鹽，將鴨血塊和豆腐塊放進鍋中煮上一分鐘後撈出備用；燒熱鍋放入適量的油，將肉末放入鍋中翻炒； 翻炒至肉末變色後加入料酒煸炒幹；加入少許醬油翻炒上色； 加入水大火煮開；加入焯好的豆腐和鴨血進鍋去煮上兩分鐘，再加入少許鹽調味，加入水澱粉勾芡，大火收汁， 最後盛入盤中撒上蔥花。

【白玉菇炒茼蒿】

原料： 茼蒿 白玉菇 油鹽

製作：燒熱鍋放入適量的油，加入白玉菇進鍋翻炒至白玉菇微微發軟；加入茼蒿進鍋大火快炒； 炒至變色後加入1小勺鹽調味，翻炒均勻即可。