美貌的草莓果凍

白涼粉20克，涼粉與水的比例是1：15，取水的三分之一100毫升將白涼粉化開；剩下的200毫升水煮開，加糖，再倒入化開的涼粉液煮開；馬上倒入裝入果粒的模具中，自然冷卻，不用放冰箱；大概三十分鐘左右，果凍就凝固結實了，用牙籤沿邊輕輕劃一圈，倒扣就可以取出了。 ​​​

蔥香藕片

1.姜切絲，蔥切末。

2.藕去皮切片，沖洗一遍後，用加了白醋的清水浸泡10分鐘。

3.鍋中倒適量油，下入薑絲煸炒1分鐘後，下蔥末，轉小火，炒出香味來。

4.倒入藕片，加鹽調味，翻炒2分鐘後加入1勺黃豆醬，繼續翻炒均勻，再炒2-3分鐘至藕片熟即可。 ​​​

三色雞絲

1.雞腿洗淨，加薑片、大蔥和水煮開轉小火燉。

2.胡蘿蔔和蘆筍切絲。

3.胡蘿蔔和蘆筍絲焯水，撈出放涼後稍擠幹水份。

4.雞腿煮到骨肉可以輕易分離，關火放涼。

5.雞腿去骨後撕成絲。

6.三絲加麻油、鹽、白糖、黑胡椒、少許生抽拌勻即可。 ​​