首頁>美食>

懶人粉蒸肉

用料:

五花肉500克,蒸肉米粉半袋,料酒3勺,醬油2勺,白胡椒粉少量,香油1勺,蔥2根

懶人粉蒸肉的做法:

五花肉切片或切段,肉要帶皮帶肥,不能太瘦了,也可以用肋排。

姜蒜切末或切片,蒸肉粉倒碗裡準備好。

肉里加入蔥薑蒜,料酒3勺,醬油2勺,香油1勺,白胡椒粉少量。

拌勻,醃半小時(時間看心情和飢餓程度,醃久點更好吃,不醃直接上鍋也行吧…)。

裹上蒸肉粉,裹勻就行,忘了拍…上鍋蒸一個半小時。蒸好撒點蔥花,完美。

小貼士:五花肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便祕和難產。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 1盒豆腐,2根廣味香腸,不油煎不用炒,一道裹著蒜香氣息的家常菜