做可樂雞翅時，最忌直接倒可樂，大廚教你正確做法，雞翅滑嫩入味

現在的小朋友們真的是太幸福了，想吃什麼當家長都會盡量的滿足他們，不像我們以前小時候，吃什麼自己都決定不了。現在的小孩子們都很喜歡去吃肯德基、麥當勞、德克士這種簡便的西餐，看著他們吃漢堡的樣子很是開心。小孩子們都很喜歡吃甜甜的東西，吃起來會使他們的心情變好，別說是小朋友，我們大人也是吃到甜甜的東西都會感到很開心。可樂雞翅是很多大人和小朋友都很喜歡的一道家常菜，味道非常香甜，吃過的人沒有一個說不好吃的，昨天媽媽還給我們做了這道菜。

可樂雞翅滑嫩入味真的是不容錯過的一道美食。但是我經過了解之後才知道，很多人在做這道美食的時候，總是會出錯，做出來的味道真的是不值一提。原來他們一開始就直接將可樂倒進去，所以做出來的味道才會這麼難吃。為了讓大家都能吃到滑嫩又入味的可樂雞翅，我特意向一位廚師朋友請教。他告訴我做可樂雞翅的正確方法，用這個方法做出的可樂雞翅真的是太美味，自從知道這個方法以後，我一直在用，真心的推薦給大家。做可樂雞翅時，最忌直接倒可樂，大廚教你正確做法，雞翅滑嫩更入味。喜歡吃可樂雞翅的朋友們，趕緊和我一起來看一看吧！

【可樂雞翅】

食材：雞翅、可樂、生薑、花椒、鹽、生抽、料酒、蔥。

做法：1.首先我們把準備好的雞翅拿出，在雞翅上劃幾個刀口，這樣在醃製的時候會使雞翅更加入味，劃好以後將雞翅浸泡在清水中半小時，去掉裡面的血水。

2.時間到了以後將雞翅撈出，控幹水分放入碗中，在碗中加入鹽、蔥薑片、料酒、生抽用手抓勻進行醃製，這樣也可以去掉雞翅中的腥味。

3.在鍋中燒水煮開，將醃好的雞翅放入鍋中，進行汆燙，之後撈出洗乾淨，用廚房紙擦乾淨並吸收多餘的水分。

4.在炒鍋中加入油，把雞翅放到裡面煎制，在煎制的過程中可以撒點花椒粒，這樣味道會更香，雞翅更加入味。

5.將雞翅煎至兩面金黃就可以，再倒入少許料酒和生抽，將其炒勻，最後倒入可樂，大火燒沸，燉十五分鐘就可以了，湯汁濃稠時關火出鍋就可以了。

可樂雞翅就做好了，味道非常香甜，雞翅滑嫩入味讓人聞了就忍不住流口水。大家不信的話可以跟著教程來試一試，保證不會讓你失望的。大家學會這方法以後，有時間的話可以做一做，一定要記住做之前千萬別倒可樂。