▲導語：伏天的晚餐最愛這燜飯，飯菜一鍋出，全家吃得歡，一週至少做三次

七月的天氣跟人的心情一樣時好時壞，昨天還是烈日炎炎，今天又是傾盆大雨，整個人像霜打的茄子似的一點精神氣都沒有，眼看又要開始準備一家人的晚餐了，今天偷個懶，直接做個芋頭燜飯，有飯有菜，一鍋搞定，免受油煙之苦，省時又省力。

芋頭燜飯除了有芋頭還放了香腸，五花肉，芋頭香甜綿軟，香腸鹹香可口，米飯吸收了所有食材的香味，一連吃三碗都不會膩，這芋頭燜飯也很適合上班族，提前把所有食材準備好，炒好後放電飯鍋裡按煮飯鍵，時間到就可以開吃了，簡單又省事，接下來看看我是怎麼做的吧，喜歡的朋友也可以試試。

【食材】

大米 芋頭 香腸 五花肉 蝦皮 洋蔥 蔥花

調料：生抽 鹽 蠔油

【做法】

第一步：五花肉切薄片，香腸切成小粒，芋頭切小塊，蝦皮洗淨備用。

第二步：洋蔥切小塊，蔥花切段。

第三步：鍋中放少許油，油熱下五花肉煸炒，五花肉煸炒出油後下洋蔥爆香，再下香腸和蝦米翻炒均勻。

第四步：接著下芋頭和洗淨的大米，加兩勺生抽，一勺鹽和一勺蠔油，翻炒均勻後關火。

第五步：最後倒入電飯鍋中加適量的水按下煮飯鍵，什麼都不用管了等吃就對了。

第六步:時間到，出鍋前撒些蔥花，香噴噴的芋頭燜飯就做好了，芋頭粉，香，糯，略甜，同時也吸收了所有食材的香味，挑食的孩子都說好吃。

我是阿姐，喜歡獨處，喜歡安靜地窩在廚房做各類美食，每天堅持給大家分享一道家常美食，感謝大家的點贊，轉發和留言，你們的支援是我前進的動力。