跟餃子比起來，包包子貌似更容易一些。因為包子比餃子大許多，在包的時候就可以省很多事。你喜歡吃什麼餡兒的包子呢？接下來要講到的包子餡兒是非常適合夏季的。一起來了解一下

對於北方人來說還是經常吃麵食的。自然少吃不了包子、餃子。而且包一頓夠吃好幾頓的，可以說包子、餃子是一種非常便利而且也是一種便於儲存的食物。

包包子的時候，選擇餡料也是非常重要的。有些人喜歡吃素菜的餡料，有些人喜歡肉餡。其實吃包子和吃炒菜也沒有太大的區別，除了填飽肚子和獲得口感就是營養攝取了。

選擇餡料的時候，使用營養價值高的食材來做，吃飽的同時還能補充身體所需營養物質，簡直一舉兩得。

接下來給你說的餡料：蝦米韭菜粉條

食材：麵粉、溫水、酵母、韭菜、粉條、蝦皮、老抽、油、食鹽

做法：

1.酵母粉拌入接近手溫的溫水調成酵母水，用筷子拌入麵粉裡，邊倒邊攪拌，然後把散粉揉成光滑的麵糰。揉好的麵糰蓋上溼布，放在一旁靜置一會。

2.粉條用熱水煮，煮軟之後，切碎備用。

3.將韭菜清洗乾淨，瀝乾水分，切碎，和粉條、老抽、蝦皮、適量油攪拌均勻，放食鹽調味

4.麵糰靜置十幾分鍾後，取適量麵糰揉成長條，分成等分的小麵糰劑子。

5.動手包就可以，包好以後放入鍋裡蒸出來即可