餐飲文化源遠流長，燦爛輝煌。八大菜系更是有口皆碑。作為八大菜系的魯菜和粵菜，成為了南北兩大菜系最佳代表，魯菜以清香、鮮嫩、味純著稱。粵菜因其做工精細、質鮮味美而名揚天下。

北京新世界酒店祈年八號中餐廳誠邀廊坊芊麗酒店侍郎府中餐廳行政總廚張明星吹響南北名廚集結號。為食客奉上一場南北盛宴。

清鮮爽嫩滑的廣府菜，五滋六味盡在其間。貫通中西，海納百川，悠然滋味，道道功夫食味粵菜。

2500多年的儒家文化造就了魯菜之精髓，延續了食不厭精膾不厭細的中國飲食文化，鹹鮮為主、火候精湛、精於制湯、善烹海味、注重禮儀。魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點隨著歷史的沉澱一步一步昇華。

此次擁有米其林餐盤獎的祈年八號中餐廳行政總廚胡衡祺先生將在5月8日至5月18日帶來蜜汁叉燒皇，順德煎焗肉排骨，翡翠法海佛蒲團等粵菜經典亮相，侍郎府中餐廳行政總廚環球廚神金獎得主張明星先生將在5月19日至5月28日為食客們奉上九轉大腸燴鵝肝，傳統炸烹大明蝦，章丘大蔥燒蹄筋亮相北京。5月29日，兩位名廚將上演一場南北聯訣，傾情展現一場南材北做，北味南尋的美食盛宴。

祈年八號中餐廳共擁有164個席位，為八方食客提供一個記憶猶新的舒適而優雅的用餐環境。灰色的石板的走廊、時髦的紅色燈籠以及深色的實木傢俱，外加室外充足的自然採光，充分的襯托出餐廳內部時尚典雅的設計風格。祈年八號有8個配有獨立式廚房的包間，其中最大的包間可以容納至多24位賓客。

茶藝師將在茶間精心為每位賓客奉上來自福建，雲南，安徽，浙江以及其他省份近30多種中國茗品。同時，侍酒師也將幫助客人從餐廳眾多來自全世界各地的紅白葡萄酒，香檳以及各式烈酒中挑選出最合適與客人餐點搭配的美酒。祈年八號中餐廳的營業時間為每日中午11點30分至下午2點30分，下午5點30分至晚上10點30分。

北京新世界酒店建有309間客房，毗鄰天安門廣場、故宮及王府井商業街等文化旅遊勝地，是距離天壇最近的一家豪華酒店。酒店餐飲設施包括全日制餐廳天壇街、中餐廳祈年八號、大堂酒廊堂以及屋頂露臺酒吧“印”。其它設施包括健身中心、水療中心及室內游泳池，另設有1,542平方米的會議和宴會設施，其中包括一個大宴會廳及7間多功能廳。行政樓層聚賢薈擁有北京豪華酒店中配備最大面積的行政樓層戶外露臺。