導語：買葡萄，不是越大越好，水果店老闆：知道這2點，一看就是內行人。嘗葡萄時，是挑最上面的還是最下面的？挑對了，整串一樣甜，特划算

夏季裡的水果最多了，李子，桃子，西瓜，還有葡萄，我們湖南山多，所以種葡萄的人也多，每年6月中旬開始到9月中旬在市裡的各市場旁邊都會有專門騰出一塊地區讓自產自銷果宵擺攤，所以如果這個時候來湖南的話，總能嚐到又甜又好吃的葡萄，而且價格也是相當的便宜呢~！好一點的要4元一斤，通常都是10元3斤。您那裡葡萄是多少錢一斤呢，歡迎大家留言分享哦。

葡萄亦稱蒲桃、草龍珠，是一種食用水果，葡萄科多年生蔓性灌木或藤本攀緣植物的果實，中國各地均有栽培，鮮果多汁、味甜，葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾開胃。葡萄的種類有很多種，有巨峰，夏黑，美人指，早玫瑰，還有紅提，紅寶石等，尤其是以果皮厚實，果肉軟嫩多汁的巨峰數量最多，夏季喜歡葡萄的人也是非常的多。

悅悅也是一個葡萄迷，隔個2-3天就會家裡提一大袋回來，以往在挑葡萄的時候，總不知道要怎麼挑，老闆“推薦“哪一串就買一串，別提多傻了，要麼就是象徵性的嘗一個，結果買回來的葡萄有的太軟放不久，有的太酸不好吃。那麼在買葡萄的時候怎麼樣才能挑到又甜又好吃的葡萄呢？為此，悅悅在買葡萄的時候還特意請教了開水果店的朋友，作為一個資深的水果店老闆，她說在買葡萄的時候，不是葡萄越大越好，只要知道這2點，一看就是行內人。接下來悅悅就給大家一步一步的講解。

一．買什麼樣的葡萄好？

A.看：現在的葡萄大多數都是套了袋子的，這樣起到了保護果實不被蟲咬的作用，雖然是套袋了，但葡萄表面還是會有一層均勻的白霜，這種白霜不是農藥，而是果粉，用手輕輕一擦就會掉，這是檢驗葡萄新不新鮮最重要的一個指標，優質葡萄果粉細膩，分佈均勻，易擦掉，用手一碰就可以看到明亮的果皮。如果是表面沒有果粉，又或是七零八散的，那就說明葡萄不太新鮮了。

B. 摸：看到中意的葡萄後，先用手摸一摸，感覺一下果粒是否硬朗，如果果肉比較結實，而且顆粒比較飽滿，整串葡萄大小均勻，沒有壞果，沒有果子掉落，就是好葡萄。

C. 提：把整串葡萄提起來，感受一下它的重量，這一步也是非常的重要，同等大小的葡萄，手感越重的果子，就表明它的汁水越多，吃起來口感也就越好，所以購買時挑選重的準沒錯！這個方法同樣也是適用於挑其他水果。

二．嘗什麼樣的葡萄才整串甜？

當然挑葡萄只靠看和提還是不夠的，想要買到好吃的葡萄，一定得嘗，那麼嘗葡萄也有技巧的哦，很多朋友在挑的時候，只是隨便糾一個下來又或者是從最底下開始糾，可能您糾下來的這一個會比較甜，但不代表一整串都是甜的。嘗葡萄時，是挑最上面的還是最下面的？挑對了，整串一樣甜，特划算！

我們首先要知道葡萄在生長的過程當中，是從最下面開始慢慢的變色，最下面的葡萄也是接受光照最充足的葡萄，所以它必定是最甜的，但檢驗整串葡萄是否甜的標準，則是要挑最上面的葡萄哦，所以我們可以選擇頂部的葡萄來品嚐，如果味道好的話，整個串肯定都是甜的。如果它不甜，整串葡萄都不甜。這挑選葡萄最重要的2點 ，您學會了吧！

什麼樣的葡萄不要買？

現在的葡萄數量特別多，能全部賣完的很少，我們在挑葡萄的時候，看到果料表面有大量的斑點殘留，這就說明這種葡萄是沒有套袋的，生長時被噴灑過農藥，這種葡萄酒最好不買，還有就是看上去軟塌塌，聞起來有明顯的酒酸味，這種葡萄也不建議大家選購，再便宜也不要買。

葡萄買回來後怎麼樣清洗才幹淨放心？

要知道哦，清水洗葡萄，越洗越髒，學會這樣多加1步，洗得乾淨還存放得久。買回的葡萄，用剪刀將果粒剪下，要帶著部分果梗，千萬不要直接將果粒摘下，那樣果皮會有撕裂，清洗過程中會有雜質滲入。果粒摘下後放在盆中，撒上一把鹽和一把麵粉(或是澱粉)，再加入適量的清水，慢慢攪動一會，讓它浸泡5分鐘左右，利用麵粉的吸附性把葡萄表面的雜質粘掉，再次用水沖洗乾淨，就可以了，這樣洗出來的葡萄乾淨衛生，吃不完時，可以放進冰箱裡冷藏，放上幾天都不會有問題。

結語：嘗葡萄時，您是挑最上面的還是最下面的呢？這一步特別重要哦，挑對了，整串葡萄一樣甜，好吃又划算！以上就是悅悅給大家分享挑選葡萄的好方法，如果您有更好的建議，歡迎來評論區留言分享哦。

願上帝賜福給你！