導讀：

進入炎熱的夏天，大家最喜歡做的事情是什麼？去夜市攤吃點燒烤喝點啤酒，還是在家來杯可樂，再點一份雞排？要我說吃啥不重要，喝啥才最關鍵，比如說，夏天的標配其實就是啤酒。

一杯冰鎮的啤酒，可以解去一天的疲乏，同時還能讓人感覺到舒坦，可是為什麼如今喝啤酒的人卻越來越少了呢？

最近看到了統計局關於啤酒產量的一個數據。

中國啤酒的產量其巔峰是在2013年，自此以後便開始回落，2016年啤酒產量為4506.44萬千升，2017年為4401.49萬千升，2018年為3800.83萬千升，2019年為3765.29萬千升，2020年全年中國啤酒累計產量為3411.1萬千升，在這5年間，國內啤酒產量累計下降32.6%。

啤酒連續5年銷量下滑，為啥啤酒賣不動了？商販道出原因，明白了。想當年，走在街頭巷尾，你總會看到一群人，光著膀子拿著啤酒在哪喝，如今很少再遇到這種情況了，是什麼導致人們不愛喝啤酒了呢？我們一起來了解一下商販說出的幾點原因。

第一，價格上漲，啤酒原材料的上漲，導致啤酒價格也大幅的上漲，以前喝一杯啤酒記憶中是2塊錢，1塊5，現在隨便叫一瓶啤酒至少是3～4塊錢，如果是在飯店或者酒店喝的話，那價格還要翻幾番，這樣勢必就會讓很多人不去選擇，轉而選擇比較健康的飲料，果汁之類的。

第二，啤酒品質下降，口感大不如從前，以前的啤酒很多采用的是傳統工藝發酵，發酵的時間也比較的長，這樣帶來的口感也更為的醇厚，再加上原材料，很多都是經過進口得來的，比如說比較花，這個在一定程度上，保證了它的口感。

如今為了追求利益，很多的廠家做的都是工業啤酒，發酵時間短，度數也比較的低，有的甚至直接採用勾兌的方式，反正利益最大化，其餘的就偷工減料，這同樣也會導致銷量下滑。

第三，人口老齡化程序的加快，啤酒的消費群體開始減少，當人口紅利逐漸消失，銷量自然也不指望它增長，在2017年的一個國際資料中就顯示，我國20歲～50歲的主力啤酒消費群體，佔總人口的比例已經下降到48.76%，隨著時間的推移，這個佔比進一步的降低，從我國人口總量來測算，2017年主力消費群體減少約4000萬人，而且這個資料還在進一步擴大。

消費人群減少了，啤酒的總產量自然也隨之降低，這樣一來銷量也會大幅度的降低，如此看來，中國啤酒的生產總量連續的你下滑，啤酒賣不動，商販說的還是有點一定原因的。大家覺得，人們不愛喝啤酒了，還有那些原因呢？

在這3個原因當中，消費主力減少是佔據主導因素的，其次就是啤酒品質下降還有價格上漲，其實這也會導致一個惡性迴圈，消費主力降低，喝啤酒的人少了，啤酒廠又很多，為了競爭，就會用次的原料進行利益最大化，這樣只會讓喝的人越來越少，人越少，競爭越慘烈，一直這麼惡性迴圈。