夏天可以說得上是一年裡面，天氣最熱的時間段啦，大家也都變得不太想要吃東西。在這個時候，大家也都是喜歡吃點冷盤或生冷的食物，但是經常吃生冷食物對腸胃是不好的。尤其家裡有年幼的孩子，更應該多做一些熱菜，還要葷素搭配合理，補充身體營養所需。那麼，美味的酸豆角炒雞胗就是很不錯的選擇啦，讓人越吃越想吃。

尤其是這一次，我們的大廚在酸豆角炒雞胗的時候，更是搭配上了桃園建民西瓜醬，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在酸豆角炒雞胗的美味當中。這次，小編就來為大家說一說大廚是怎麼製作出來的這麼好吃的酸豆角炒雞胗，開胃解饞，爽口美味超下飯，希望大家也能學會。

美味的酸豆角炒雞胗

做法：1、我們需要先把酸豆角沖洗乾淨，用刀切成小段後，放入燒開的熱水裡面，焯燙一會兒，再把酸豆角撈上來，瀝乾水；備用；

2、接下來，把雞胗沖洗乾淨，去掉雜質之後，用刀切成小塊；把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；備用；

3、接著，把大蔥沖洗乾淨，控一下水之後，用刀切成蔥花；把姜沖洗乾淨後，用刀切成薑片；備用；

4、再把蒜瓣沖洗乾淨，瀝乾水後，用刀切成蒜蓉；熱鍋燒油，等到油熱後，放入雞胗，滑炒到雞胗成熟後，再盛出來；備用；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥薑蒜和切好的辣椒碎爆香一下，放入焯燙好的酸豆角，翻炒出香味；

各位朋友看到這麼美味的酸豆角炒雞胗，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。有著小編為大家準備的美味酸豆角炒雞胗菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，相信大家也能做出美味可口的酸豆角炒雞胗，喜歡醬香味的朋友可以試一下。喜歡的朋友可以收藏在家做做看！喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！