遇上此菜，我從不手軟，鮮嫩無比Q彈至極，比吃燒烤還香！

魷魚是一種非常鮮嫩營養的海鮮產品，相對比起海蝦和螃蟹來說，價格也比較實惠一些，更容易讓普通人接受，所以愛吃海鮮的親們，大多數情況下也會選擇時不時買上一兩斤回家嚐嚐，經常吃慣了雞、鴨、魚肉偶爾也需要換換口味，那魷魚須無疑也是一個經濟實惠的選擇！而且魷魚營養豐富，肉質脆嫩鮮嫩，好吃不只是一點點。對於魷魚須來說，一般最常見的幾種烹飪方式，爆炒魷魚須、打火鍋或者是鐵板魷魚須，各有各的特色。

不少人愛吃燒烤攤的魷魚須，香味確實難以抗拒，給大家帶來這個家常版的香辣孜然魷魚須，那滋味可比外面燒烤攤的要好吃十倍不止！香辣入味，鮮嫩無比、Q彈至極的孜然魷魚須，滿足你對所有燒烤口味的需求，看著就已經垂涎欲滴，吃上一口，讓你體驗到什麼叫做淪陷般的感覺，一吃就上癮的香辣孜然魷魚須，香到沒朋友那種！趕緊學會它，再也不用等燒烤攤開門，也不用想著麻煩點外賣，超級好吃的香辣孜然魷魚須在家就能做，乾淨、衛生又美味！好吃得停不下那種！

【香辣孜然魷魚須】

食材：

魷魚須、青紅椒、孜然、蠔油、辣椒粉、生抽、料酒、白芝麻、白糖

做法：

1、 魷魚須冷水下鍋，加入薑片和料酒去腥，煮開撈出瀝乾水備用。

2、 青紅椒切小圈，魷魚須切好洗淨。

3、 鍋中放油，放蒜末爆香。

4、加入魷魚須翻炒2分鐘，再加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖翻炒1分鐘。

5、加入青紅椒，快速翻炒1分鐘。

6、最後撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻翻炒均勻即可。

做法超簡單，巨好吃！一定要試試！