要說西安這段時間最火的美食街，相信玄風橋一定是首當其衝。和那些名聲在外的美食街不同，這裡也是一處非常古樸而幽靜的地方，走在這裡似乎能看到西安二十年前的樣子。

玄風橋並沒有橋，只是一條平凡的巷子，東起建國路西接東三道巷，百米長的小巷子卻遍佈美食，店面都規模不大但都很有年頭，很多店也是附近人吃了很多年的美食。

最近這裡成了無數吃貨心心念唸的地方，突然間火起來的幾家店也讓更多人知道了這裡。

這幾家店最近人氣非常火爆，現在想來吃幾乎都要排隊，有你喜歡吃的嗎？

陸長久古法隆江豬腳飯

算是最近才火起來的一家小店，店裡環境一般，不過豬腳飯這類美食在西安不多見，因此也深受很多人的喜愛。

老闆也是年輕人，網上對於老闆的介紹也比較多，很多人甚至是衝著老闆去的。價格不算貴，價效比還算可以，不過經常吃的話估計會很膩，偶爾解解饞沒啥大問題。

豬肉還是比較軟糯的，配上酸菜也是比較開胃的，米飯給人感覺稍微有些硬，菜可以隨便加管飽，就衝這一點也算是良心了。

鄉村麵館爆肚面

是不是西安第一家爆肚麵館我不太清楚，但絕對是西安目前最火的一家店，店的面積不大，環境說實話也一般，但生意就是異常的火爆。

上圖作者@行走江湖的過客

他家的特點就是分量大，一份面一個人估計是吃不完（當然也有能吃完的高手），價格按照兩個人來算的話也不算貴，最主要是味道重口，過癮的爆肚和麵條完美的結合，吃一頓絕對是解饞又滿足。

現在要來吃，一定要做好排隊的準備，即使排到你也得等上面。所以，你願不願意等一個陪你一起吃爆肚面的人呢？

三兄弟高爐燒餅

據說是三個兄弟一起開的店，幾年前就有人推薦了，不過最近也是趁著玄風橋大火的東風又火了一把（當然他家生意本來就很好）。

你能想象吃一個燒餅夾菜也要排隊嗎？但他家就是有特色，菜可以隨便選，“六辣子”特別辣，如果吃不了辣一定要悠著點，餅皮外面滿滿的芝麻香氣十足，一口咬下去，如果滿足感能夠用實物來形容，那一定是這個樣子了。

店裡面相對來說比較乾淨整潔，店家動作也很快，據說是大哥和大嫂在負責夾饃，日積月累的經營讓他們駕輕就熟，如果路過這裡可以嘗試一下哦，不管是雞蛋還是鴨蛋都值得一試。

楊坡紅油米線

也是一家比較老的店了，很多小夥伴都是買個三兄弟燒餅再來這裡點一碗米線，這才是標準的“玄風橋套餐”，可以選擇加魚丸、蘑菇等配菜，價格比一般米線略貴一些，但是量也相對多一些。味道的話就是辣，好像這邊好吃的美食都跟辣沾邊，吃之前記得點好冰封。

如果你是個重口味愛好者，他家的米線一定不能錯過。

馬老四肉丁胡辣湯

雖然不是陝西的特色美食，但肉丁胡辣湯在西安也是經營多年的美食了，馬老四算是這型別胡辣湯中的佼佼者，很多人都大老遠跑來這裡品嚐。

他家油餅也是一大特色，搭配胡辣湯吃也特別過癮，當然稍微會有些油，吃完後會感覺有些膩。

配菜特別豐富，不像一般的小店裡都不怎麼捨得放料，味道屬於比較重口味的料理，但是也沒有一些胡辣湯那麼嗆人，店裡環境一般，人多了可以坐外面，價格中規中矩，算是這裡一道比較有特色的早點了。

之福卷饃

也算是比較有這裡比較有特色的一家店了，我感覺這就是芙蓉餅，不知道為啥要叫捲餅。

他家的配菜相當實在，光看著鍋裡的肉就讓人口水直流慾望十足，早上很多人都把卷饃當早餐吃，人多的時候需要排隊，不過老闆的出餐速度還是蠻快的。

店的環境不錯，可選擇的種類也比較多，三張大餅裡卷的實實在在的，有肉有素，搭配起來吃也不會覺得膩，同時店裡的環境也是很不錯的，很多年輕人都喜歡來這裡打卡。

如果你不拒絕肥肉，他家的滷肉帶一點點肥肉會更香的哦~

所謂的網紅美食，有些店是開業後通過瘋狂打廣告來迅速聚攏人氣，有些店則是通過很多年的經營慢慢的得到了周圍人的認可從而發揚光大，相比那些迅速竄紅的美食，我更喜歡這些沒什麼精緻裝潢但注重味道的小店。

玄風橋本來就是一處不加修飾的老街道，有了這些店的點綴，讓這裡更加親切也更加迷人，同時也更讓人留戀......

#吃在西安##8月吃什麼#

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