#美食測評團，送萬元獎金免費鍋具# 大家好我是麵條哥，今天分享家常烙餅的做法，和以往做法略微不同，今天放了些蔥花，成品蔥香濃郁，先來圖片

味道非常不錯，下面開始製作。

首先把面和成麵糰，面和水的比例1/6或1/7，也就是一斤面6-7兩水，面和的軟點。和好的麵糰蓋上鍋蓋醒置。

把醒好的面揪成大小相等的劑子。

擀開，撒入鹹鹽面，蔥花（適量多點），撒入乾麵粉（能出更多的層次）。切一刀捲起。

把餅的邊緣和底部封好。

放入電餅鐺烙制兩面金黃（烙制的時間不宜過久，一般翻一次餅好。）

把烙好的餅切好裝盤，好吃的家常蔥花烙餅就做好了。蔥香濃郁，層多，夾菜非常香。