農曆新年馬上就要到了,浙江的一座小縣城,充滿著新年的氣氛、今年新來來到朋友家—來慈溪過新年。
蠟燭、香火和折元寶,鄉下的每家人都會拜老祖宗。
走親訪友的、串門拜年吃飯的,頭疼買那些禮品的。
最開心的就是那些小朋友可以亂串、可以放炮了……
這裡還是遺傳著歷史傳統的習俗,將年味發揮的越來越濃,在城市已經慢慢失去了當初的年味。這就是慈溪的年味。
有采訪當地漁民剛打回來新鮮的海鮮,老底子的味道呼之欲出。
古鎮的禮品、還是要帶點朋友的、不是傳統禮儀。
各處都掛著大紅燈籠、印證著大年就要到來。
人來人往的街道上都是外出採購年貨的人,臉上都洋溢著幸福的味道……
街道兩旁都是慈溪特色的傳統小吃。
上圖的是//來金團(團團圓圓)
餡料是豆沙、芝麻、還有蘿蔔絲的。表皮是麵粉、在粘上外面一層糯米。
上圖的是//年糕(年年高)
慈溪的年糕歷史很悠久、都是手工自己打製而成、而且做法多、蒸、煮、切片、炒。而新年必須要吃、寓意年年高。
老街上一些老手藝人、補鞋的、打白鐵皮的、以前都是很好的、現在門前冷清。
老街一角
還記得這樣的椅子嗎?很有特色的物件了
被白雪覆蓋著的慈溪、有另外一番景象。
糟燒菜蕻(hong)
這是慈溪人最下飯的一道菜,吃慣了大魚大肉、這道菜是最清口的菜。
羊肉骨頭粥
這慈溪人會吃、寒冬臘月、吃羊肉又是會讓身體暖和、早上就吃起來了……
慈溪糟雞
糟雞是慈溪比較特色的菜、是當地自己釀酒的酒糟製作而成、香嫩可口還有酒香味。過年吃了雞才算長了一歲。
紅膏熗蟹
到了靠海的地方怎麼不吃海鮮呢、紅膏熗蟹是這裡比較有名的美食之一。橘紅色的黃真的很鮮美。
其實過年就是一家人團圓的吃個飯,這年味還是這種小地方來的特色,很不錯的感覺、以前小時候的味道。
最新評論
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江南自古人傑地靈!美食天然好吃好吃!
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種類挺多的,這樣才有年味
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現在這種年味的過年比較少了
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舌尖上的姚先森,早啊
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高階,就是這講究“年年高”的氣息
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這篇文章真不錯,這才是真正的人間煙火味。
老街寓意多多,年味十足