導語:胡蘿蔔葉子別再扔了，試試這樣做，熱量低適合減肥，出鍋鮮香入味

胡蘿蔔大家都知道吧，因為它的營養價值非常高，所以它非常受歡迎，不管是當做減肥菜品生吃，還是作為美味的蔬菜炒熟了吃，都是不錯的選擇，可是有一種蔬菜，胡蘿蔔有的營養它都有，胡蘿蔔沒有的它還有，它就是胡蘿蔔的葉子，不知道大家吃過沒有？我想應該有一部分朋友沒吃過，因為我們去市場上買胡蘿蔔，大部分都是不帶葉子的，這個在農村比較常見，超市應該也有在賣

胡蘿蔔葉子也叫胡蘿蔔纓子，也有一些地方叫法不一樣，根據地方不同，稱呼也不一樣吧！但是大家知道胡蘿蔔纓子也能食用嗎？它對我們有哪些好處呢？接下來我們一起來了解一下

1消浮腫，利尿的作用，胡蘿蔔纓子它有利水的作用，而且可以消除浮腫，有利尿的作用

2通便，潤腸的作用，因為蘿蔔纓子含有豐富的纖維和維生素，經常吃可以加快我們的胃腸蠕動，有利於消化，有通便潤腸的作用，同時它對於減肥的朋友也是有很大的幫助

通過以上對胡蘿蔔纓子的介紹，大家是不是對胡蘿蔔纓子有了進一步的了解了，可見胡蘿蔔纓子的營養價值也非常高，那麼我們下次如果再遇見的話，可不能再把它丟了哦，要不多浪費啊，那麼胡蘿蔔纓子有哪些做法呢！怎麼樣做出來更加好吃呢！今天小八給大家介紹一種簡單又美味的做法，一起來看看吧

所需食材:胡蘿蔔纓子，麵粉，清水，食用油，鹽，雞精，香油

【製作方法】

第一步:首先我們從胡蘿蔔上面把葉子部位先取下來，我們選擇嫩莖或者嫩葉，像胡蘿蔔的長頸我們就不選擇了，把葉子用手給摘下來即可，有蟲眼的地方不要，摘好的葉子我們放在盆子裡面，加清水浸泡一會兒，把上面的泥垢給清洗乾淨

第二步:泡好的胡蘿蔔纓子我們取出來，用手按壓把多餘水分給控掉，放在乾淨的盆裡備用

第三步:胡蘿蔔要瀝乾水分，這時候我們準備一些麵粉加進去，均勻的塗抹在胡蘿蔔纓子上，用手給它抓勻就可以了

第四步:抓勻以後，加鹽，雞精調味，淋上一些食用油，防止纓子粘連

第五步:準備一個乾淨的鍋，裡面加入適量清水（我們用的是地鍋）把篦子放上，鋪上一層溼布，我們把拌好的胡蘿蔔纓子鋪在上面即可，蓋上鍋蓋，大火燒開煮熟即可

第六步:胡蘿蔔纓子這個比較好熟，煮的時間不易過長，以免影響口感，斷生即可出鍋，弄好的我們把它放進一個盆裡面，加入香油攪拌均勻就可以開吃了一份美味又營養的胡蘿蔔纓子蒸菜就完成了

第七步:根據個人口味可以弄點蒜泥加鹽，醬油，蠔油攪拌均勻，當做蘸料來吃也是不錯的選擇，這裡我們是用辣椒，火腿炒的料汁也非常好吃

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