一到夏天我就苦夏，食慾明顯會下降，到了飯點也不覺得餓。如果家裡就剩老兩口，就更提不起精神，每天把吃飯當成了任務來完成。今晚上的飯就是他做的，我準備吃現成的了。日常兩人吃麵食多一些，因為麵食不怕剩，無論是饅頭或是花捲，往食品袋裡一裝，放到冰箱冷凍室就行了。隨吃隨蒸跟新蒸的沒有什麼區別。

今天一看不吃麵食了，改吃米飯嘍，哈哈，而且還是大米和燕麥仁混合的二米飯，立刻有想吃的衝動了。再看桌上的兩樣菜，一個綠一個紅，還挺入眼。雖然都是家常菜，搭配的食材還真是花了心思。他用寬扁豆素炒寬粉條，這粉條是鄰居送的，還是遷西縣純白薯手工製作的；通脊肉炒胡蘿蔔萵筍木耳，趕緊坐下嚐嚐哪個好吃吧。從外觀上看，不知您看上哪個菜了？我讓他跟我說說是怎麼做的，與大家分享一下吧。

[寬扁豆炒寬粉]食材就是扁豆、寬粉、清水適量；調料是食用油、蔥花、生抽、鹽、蒜片

首先把粉條清洗乾淨，放入盆裡用清水泡一會兒，備用。炒鍋燒熱後， 放入食用油，蔥花爆香，下入扁豆翻炒，放入生抽攪拌均勻，倒入適量的開水，再把粉條撈出瀝乾水分入鍋中，轉為中小火慢燉，直至湯汁變少，放入食鹽，燉到扁豆用筷子一紮很容易扎透，粉條變得透明，撒入蒜片翻炒均勻，關火出鍋。扁豆鮮嫩，粉條Q彈入味，是個好吃的下飯菜。

[裡脊炒胡蘿蔔萵筍木耳]食材裡脊切好絲後，用料酒、生抽、澱粉醃一下，胡蘿蔔、萵筍切絲，但別太細，要切的粗一點；木耳提前浸泡，洗淨後要焯水，後切成絲。再調個碗汁：用生抽、蠔油、白糖、鹽、米醋、玉米澱粉調個汁備用。

製作過程：炒鍋燒熱後，倒入食用油，將醃好的裡脊倒入鍋中，煸炒變色，倒入胡蘿蔔萵筍絲，翻炒均勻，倒入調好的碗汁翻炒均勻，放入木耳，炒均即可出鍋裝盤。

[濃湯寶豆腐湯]主要食材有內脂豆腐一盒、香菇、木耳、老母雞濃湯寶、雞蛋、香菜、清水、玉米澱粉適量

鍋中做水，將一個濃湯寶放入鍋中，用小勺把豆腐一塊塊舀到鍋裡，香菇切塊和木耳一同入鍋煮，碗中打入一個雞蛋打散，食材快煮熟時，將蛋液均勻倒入鍋中成蛋花狀，撒上香菜，關火出鍋。食材豐富，雞湯濃郁，非常鮮美。

東北大米與燕麥仁相配，口感極好，越嚼越香。

兩個人兩個菜一個湯，吃得順口又舒服。我家的家常菜就這兩菜一湯，您有什麼想說的嗎？哈哈！您覺得老兩口吃得怎麼樣，還可以吧。當然，每天我們都會下樓去走走，30多分鐘散散步，消化消化食兒。我分享完了，不知您家晚上都吃些什麼呢？