隨著我們經濟的飛速發展，生活真的是越來越好了，不論是國內還是國際的交流都會變得比較密切，餐飲就是一個非常典型的交流方式，畢竟民以食為天。因此各類西餐也如雨後春筍一般，遍佈在每個城市的美食圈裡，不論是因為好奇，還是因為不同的文化或者是不同的飲食習慣，我們都會偶爾去嘗試一下。

牛排就是其中最典型的西餐之一，基本西餐廳裡都會有，不過我們在去西餐廳吃牛排的時候，一般都會先上一小份麵包。很多朋友就會比較疑惑，為什麼會先上一份麵包呢？

很多人看到都不太理解，有的甚至以為服務員上錯了，因為自己沒有點過麵包，如果你不了解可能就要鬧笑話了。其實送一份麵包也是有他們的考量的，你知道具體的含義是什麼嗎？今天小鹿就帶大家一起來了解一下！

第一，在國外吃飯的時候，先上一份麵包是代表對客人的尊敬，只有當最尊貴的客人來時，主人才會在飯前準備一份麵包，有代表歡迎你的到來的意思。簡單點可以理解為我們在招待客人的時候給的餐前小零食之類的。

第二，去西餐廳吃牛排，牛排一般都是現做，所以需要一定的時間才能吃到，吃一點麵包會讓你減少等待的焦急感。同時也能讓你先開開胃，或者你本來就很餓了，可以吃麵包先墊墊肚子，同時也能彰顯出這家餐廳對顧客的態度。

第三，在西方國家，吃飯是比較有儀式感的，因此在正式吃飯之前都會喝點湯，同時會吃點麵包跟湯搭配在一起，所以這樣的西方文化在中國的西餐廳裡也會這樣做。

第四，考慮到食材搭配，畢竟牛排是肉類，而且是用煎炸的做法，吃起來稍稍有點油膩。所以用麵包搭配牛排一起吃，也會很大程度減輕就餐過程中的油膩感，把麵包作為主食搭配也比較合理。