主要區別是，性質不同、主要營養成分不同、價值功效不同，具體如下：

一、性質不同

1、百花蜜

百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養成分比較多。

2、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。

二、主要營養成分不同

1、百花蜜

含有果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素。

2、蜂蜜

能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈉。

三、價值功效不同

1、百花蜜

主要食用功效：促進新陳代謝、調節免疫、助長髮育、增強記憶、健腸胃、促進血液迴圈、保肝、消炎、鎮痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長髮育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。

2、蜂蜜

主要食用功效：清熱，補中，潤燥，止痛，解毒，減肥，美白，使面板光潔細嫩。