七年前，《舌尖上的中國》出現了這樣一個鏡頭：窯洞前，老人和他的老伴兒對著鏡頭坦誠笑著。身後銀絲般的掛麵從晾杆上灑下，陽光從縫隙中穿過。

今年中秋，我們把這份帶著陽光氣息的掛麵，從陝北吳堡帶回來分享給每一位商湯人。

丨心意相通，公益跨越山海

“兩地心、一面牽”。

去年，採購自吳堡的手工空心掛麵，就已經出現在商湯的食堂裡了。

今年中秋，商湯把吳堡這份文化遺產繼續傳承發揚，“商湯一碗麵”中秋禮盒應運而生。

“商湯一碗麵”中秋禮盒

“一碗麵”對每一位員工而言，不僅僅是一份中秋關懷，更是一份看得見摸得著的“山海情”。社會公益，其實離每一位商湯人並不遙遠。

商湯始終不斷探求科技與公益、社會責任的結合點，讓“大愛無疆”理念根植於企業文化中。

丨匠心相通，只為精益求精

“做掛麵的過程，一肚子精明（門道）”

掛麵的製作工藝十分複雜：人們趕著乾燥的天氣，凌晨就要開始和麵，再加上搓條、繞面、醒面、晾曬、切面等等，不下十幾道工序，睡不了一個完整覺。

既要靠天吃飯，也需要一絲不苟，整個過程是對精力和耐心極大的考驗。精益求精、一心一意的工匠精神，不僅造就了手工掛麵勁道、柔韌的口感，以及獨有的“空心”質感，更造就了綿延幾代的聲望。

這樣的匠心，也無時無刻不在激勵著商湯人前行。

再細小的瑕疵，也需要反覆打磨，高效解決；再苛刻的標準，也要踐行比標準更高的要求。從無到有，是商湯強大的創新能力；而“從有到好”，則是商湯的工匠精神。

丨創新相通，讓傳統重煥生機

空心掛麵已經在幾代人手中傳承，跨越晝夜的製作手法在一雙雙手中傳遞。

曾經因為交通不便，資訊閉塞，空心掛麵只是流傳於吳堡境內的一門手藝，甚至逐漸消失在年輕一代的視野當中。

如今，正在有越來越多的人願意繼承這個傳統，開發新的品類與口味，用創新的工藝和推廣方式，將傳統繼續發揚。

此前，與故宮出版社合作推出的故宮日曆，將AI+AR技術相結合，讓日曆中的文物“躍然紙上”、立體逼真，足不出戶即可“逛”故宮。

故宮出版社 供圖

不僅如此，由商湯科技聯合湖北省博物館、蘇州雲觀博合作打造的AI+AR博物館專案“曾侯乙編鐘”，能夠讓觀眾只需使用手機或平板的攝像頭對準編鐘實物或圖片，就能以手代槌敲響AR技術生成的虛擬曾侯乙編鐘，親身體驗一把演奏古樂，感受國寶魅力。

“無窮的遠方、無數的人們，都與我有關”

中秋佳節，“商湯一碗麵”就像中秋感情的信使，讓同一輪明月下的人們共賞、共情。商湯希望用實際行動，助力公益。給最需要溫暖的人，帶去最誠摯的中秋祝福。