你有沒有每天回家，不知道做什麼菜的煩惱？或者說忙碌了一天回家，根本不願意動手做飯的煩惱。

所以今天我給大家介紹幾種用電飯鍋做菜的方法。這樣把準備好的食材放進電飯鍋裡，不用再在煤氣灶前等待。

畢竟家家都有剩飯嘛！把剩飯熱一下，拿電飯鍋做菜。這也算是好吃又省時省力的方法啦。偶爾解放一下雙手，也算是犒勞自己。快來學起來吧！

第一道蜜汁叉燒，首先我們把豬肉切成長條扎一紮，（個人推薦用梅花肉超好吃）因為這樣會比較入味，接下來讓我們醃製豬肉，四勺叉燒醬、三勺生抽、兩勺蒜末、兩勺蜂蜜、一勺料酒、一勺蠔油、一勺紅曲米粉、半勺鹽，用手抓拌均勻後冷藏醃製三四個小時，（如果可以醃製一晚上更好）然後我們往電飯鍋裡倒些油刷一圈，把醃製好的豬肉放進鍋裡，接著我們蓋上電飯鍋，按快煮飯模式，煮三次就熟啦！對了每次記得要翻個面哦！怕出鍋後味道淡可是適量的補充醃料，記得補充料裡不放蒜末，不然出鍋蒜味兒會重，出鍋前可以在刷層蜂蜜然後燜三分鐘味道更奈斯～。

第二道蒜蓉排骨，讓我們先調料汁準備蒜末三十五克、薑末十克、小米辣十克、熱油十五克、蠔油十克、老抽十克、鹽兩克、白糖五克攪拌均勻，接下來準備排骨六百克清理乾淨後倒入提前備好的料汁，用手抓拌均勻，醃製十五分鐘，醃製完成後倒入電飯鍋中，加入三百克的清水，蓋上電飯鍋鍋蓋，按正常的煮飯模式，接下來就是靜等出鍋啦！出鍋裝盤可以再來點蔥花點綴。

第三個是電飯鍋滷味，首先讓我們準備自己平時愛吃的滷味食材。雞翅、牛肉、豆乾兒、雞爪、鵪鶉蛋、豬蹄等等……主要看個人喜好。我們需要先把肉類食材涼水下鍋，加料酒、薑片大火煮開，撇去浮沫撈出洗淨備用。接著往電飯鍋裡放入調料，蔥、姜、八角、桂皮、香葉、肉蔻、花椒，然後倒入焯好的肉類、鵪鶉蛋、豆乾等其他食材，然後加入兩勺料酒、三勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺豆瓣醬、一勺醋、一勺黃豆醬、適量冰糖、一勺鹽、再來兩罐啤酒，喝不慣的可以選擇放些啤酒在放水。然後扣上電飯鍋鍋蓋按煮飯鍵，接下來就是靜等出鍋啦！