享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的！自從進入三伏天氣，這氣溫真“給力”，不動都“汗流浹背”，這一動就更“汗珠趟地”。

三伏天做飯就好比上戰場，樣樣不能少～擦槍（各種摘菜、洗菜）上膛（各種花式切菜和搭配）扣扳機（炒菜掄勺加翻鍋），一通折騰下來，大汗淋漓，胃口折半。

天氣雖然酷暑難耐，熱天就要解放廚房工作者們，做飯的廚神們也要腦洞大開滴心疼下自己，既要飯菜簡約不失美味，又要操作步驟做減法，健康營養做加法。

今天就用三種食材一樣米，做電飯鍋煮的菜米飯吃，既有飯又有菜，簡單快捷又方便，輕輕鬆鬆的就搞定一頓飯。

【電飯鍋煮菜米飯】*食材彙總

土豆一個，胡蘿蔔一根，火腿腸一軲轆，大蔥

*調味料彙總

生抽，老抽，耗油，花椒粉，十三香，白糖，鹽

*製作過程

一、土豆刮皮洗淨，切成小丁。

二、胡蘿蔔洗淨切成小丁。

三、火腿腸切丁

四、準備工作就緒，就開始把三樣食材炒制一起，蔥花爆香，放土豆胡蘿蔔火腿腸翻炒，調味：生抽，老抽，耗油，花椒粉，十三香，白糖，鹽。

標註：三樣菜無需炒熟，炒制入味就好

五、淘洗大米放到電飯鍋中，

加水（水的高度在平時做米飯高度基礎上，多出平放的一小手指）

然後倒入炒制入味的三樣菜拌勻，按煮飯鍵就齊活了。

接下來的工作一切就交給電飯鍋了，你就可以靜下心，美美噠去追劇《三十而已》了。

*溫馨小貼士*

1、食材裡還可以放兩三朵香菇（家裡沒有），也切成小丁，味道也是很不錯的。

2、三樣菜的調料味味道可以重些，因為米飯還要吸走菜的一些鮮香味。

3、加水的量除了要加夠大米的吸水量，還要加夠三樣菜的吸水量。

今天的飯菜做起來很簡單，吃起來很美味！是三伏天縮短呆在悶熱廚房裡的不錯選擇。

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