還不知道怎麼吃？還不知道吃什麼？我來了，帶著美食走來了，今天就讓我給大家帶來滿滿的美食。

韭菜炒香乾

食材：韭菜一小把，香乾6塊，紅椒1個，生抽適量，鹽適量，油適量

做法：

1.韭菜去掉髮幹發黃的部位，再清洗乾淨，切成段備用。

2.香乾清洗乾淨，再切成細條。

3.紅椒去籽切成絲。

4.炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香乾翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水。

5.不停翻炒，讓香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆，再加入韭菜，翻炒均勻，炒到韭菜變軟就可以出鍋了。

虎皮青椒

用料：青辣椒蒜頭生抽、醋、糖、鹽

做法

1.蒜頭剁蓉

2.將生抽、鹽、糖、醋調成汁備用

3.鍋里加少許油，開小火把青辣椒兩邊焙成略焦狀

4.把焙好的辣椒放鍋一邊，再加少許油下蒜蓉煸香

5.下調好的醬汁煸勻，調味、出鍋

醬爆豬肝

準備食材：豬肝500克，青椒50紅椒50克，甜麵醬20克，蒜末、蔥白、薑末各少許，食鹽2克，生抽1湯匙，料酒1湯匙，水澱粉適量，老抽半小勺，香油少許。

具體做法：

1、 豬肝放入清水中浸泡1小時左右，然後洗淨切片；青紅椒洗淨後去籽，切成小塊

2、 將切片的豬肝放入碗中，加入食鹽、生抽、料酒、水澱粉拌勻，醃製入味。醃好後上鍋炒至熟軟，盛出備用。

3、 另起鍋倒入食用油，油熱後放入放入蒜末、薑末爆香，再放入甜麵醬炒出香味。

4、 然後加入豬肝、青紅椒炒勻，加入食鹽、老抽、水澱粉調味，最後放入蔥白，淋入香油翻勻出鍋即可。

小土豆燒肉

做法：

1、豬肉洗淨後切小塊，焯水5分鐘後撈出，將血沫沖洗乾淨後瀝乾水分。

2、準備好薑片和蔥結。

3、油鍋中放入冰糖，中小火熬糖色，待冰糖溶化後並冒出小泡，倒入焯過水的豬肉塊進行煸炒。

4、同時下入薑片、蔥結和八角一起煸炒，將肉的水分炒幹後放入料酒、蠔油，鮮醬油、老抽、醋翻炒均勻。

5、倒入半鍋開水，蓋上鍋蓋小火燒製，燒肉期間，把小土豆清洗乾淨。

6、待肉燒到1小時20分鐘時放入小土豆，加點鹽，翻炒均勻後再燒30分鐘。

7、燒好後放點白糖提鮮，大火翻炒，將湯汁收濃稠即可