兒子放假後無聊，總是讓我帶他去小姑子找表妹玩，約好今天中午在他們家吃飯，看著手藝真是不錯。小姑子原來在家十指不沾陽春水，誰想到嫁人後變得如此能幹？我們5個人做了4道菜，你看手藝如何呢？

今天午餐有：豆腐紫菜湯，炒青菜，番茄魚片鍋，還有滷雞腿。

對於在孃家從來沒幹活的小姑子，現在能有這樣手藝是真不錯了。感覺婚姻就是課堂，基本上女人入了這所學校後就無所不能，原來嬌滴滴的小女生，轉眼就成了燒飯婆，有了孩子就是司機，上了學就是家庭教師，老公不在家的時候還要化身生活小超人，換燈泡、搬傢俱等等，而老公個個除了上班回來就是玩手機。這樣的場景是否在很多中國式婚姻都出現呢？

好了，不囉嗦了，我們來看看這些菜是怎麼做的吧。

【蒜香生菜】

說實話，這個季節的生菜不是最好吃的，感覺還是有些老，但是有心的小姑子體諒我兒子愛吃，所以還特地買了一把回來，洗乾淨放入熱水鍋中，加幾滴油焯燙，撈出來，另起鍋爆香蒜蓉，放入生菜和鹽巴，翻炒幾下就成。

【番茄魚片鍋】

這道菜我要給打80分了，能煮成這樣賣相真不錯，而且湯汁酸爽開胃，拌飯吃也特別好。配料有什錦菌菇、花菜和金針菇，魚是新鮮的草魚讓賣家片好帶回來的。

雖然臨近立秋了，但是秋老虎威力還是很猛的，太陽依然大，溫度仍然高，所以大家胃口都不是很好，此刻來一道酸爽的菜是很有必要的。而且番茄維生素C含量高，對預防暴晒美白還是很不錯的，而且經常吃番茄可以預防潰瘍，讓你的胃口大開，吃飯自然就香了。

分享下做法：魚片加入鹽、胡椒粉和蛋清一個抓勻，然後加生粉裹勻醃製10分鐘。鍋裡面放油，加入番茄丁和2大勺的番茄醬炒紅色，加入蔥薑蒜、花菜、菌菇和金針菇炒均勻後，加水、鹽巴、生抽、胡椒粉煮開，然後中火繼續煮5分鐘這樣更入味，最後放入魚片煮熟就可以了。

這是滷雞腿，我家兒子和他們家孩子一個一個，雞腿焯燙後加入八角香葉五香粉、生抽老抽糖和適量的水，放入高壓鍋後幾分鐘就可以，孩子很愛吃，一人啃一根，很滿足，也很下飯。

雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等礦物質及豐富的維生素，而且效率高，容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。2、雞肉中含有對人體生長髮育有著重要作用的磷脂類，所以有條件就多買點雞腿，可以滷著吃，也可以做口水雞給大人們下飯，另外還可以做涼拌雞絲，辣子雞等等，都是超級美味。

【豆腐紫菜湯】

夏天最喜歡的就是各種快手湯了，豆腐清熱解毒，內燥的人要多吃，還能幫助睡眠，預防失眠，同時加入了金針菇和紫菜，補鈣又能聰明腦力，非常適合孩子和老人喝的一道湯。

做法分享下，直接冷水中加入嫩豆腐丁，加入紫菜和金針菇，燒開後繼續煮片刻，然後進行勾芡，接著放鹽和胡椒粉，少許的香油，打一個雞蛋淋上去，撒蔥末即可。

家常菜，最能體現煙火氣，何況自己做還實惠，這幾道花銷不到40元。而且和親人們隔三差五聚一聚，能增進彼此的感情，同時還能分享到美食，這就是婚姻生活吧。