紫薯山藥蜂蜜糕，很不錯的小甜品，減肥也能吃的快手自制健康小食！

紫薯絕對是今年最流行的減肥食品啦～浪漫的紫色，不僅顏值高，而且帶紫色的紫薯低脂健康適合減肥。

今天跟大家分享一款自制減肥小零食，做法簡單，蒸一蒸攪一攪，一道高顏值又美味的紫薯山藥蜂蜜糕就做好了。

紫薯的功效：抗氧化、改善面板、促進胃腸蠕動、富含硒和鐵，抗癌、保護肝、熱量低....

山藥的功效：補脾胃、 生津養肺、補腎、降低血糖、減肥...

蜂蜜的功效：潤肺、過度疲勞、潤腸道、對面板好...

三者結合在一起做的小食、簡直是無敵健康低脂不長胖～

紫薯山藥糕所需的食材準備：

紫薯150g、山藥180g、蜂蜜適量、桂花。

紫薯山藥糕的製作過程：

1、山藥和紫薯去皮，切片，分別放入碗中，上鍋蒸熟。

2、蒸熟紫薯取出，放入碗中用勺子搗碎，然後過篩碾壓成泥（過篩是為了口感更細膩。），加入蜂蜜攪拌均勻。（個人認為紫薯比較甜，所以蜂蜜的話，加或不加都可以的，按個人口味決定即可。）

3、山藥也取出放入碗中，趁熱搗碎，因為山藥的味道清淡，所以加入蜂蜜的量可以根據個人口味進行新增。

4、把山藥泥和紫薯泥分別分成25g一個，準備50g的月餅模具，抹油防粘，將紫薯泥和山藥泥隨意搭配放入模具中，壓緊即可。

5、壓入月餅模具，想要脫模更輕鬆可以刷一點油，最後上鍋蒸10分鐘。然後把做好的紫薯山藥糕取出裝盤。

6、再用撒點桂花在花蕊中間做個點綴，香甜軟糯的糕點就做好啦，吃起來口感和層次更加的細膩綿密，還帶著淡淡桂花蜂蜜的清香。

因為有些朋友可能對山藥過敏，尤其是在給山藥去皮的時候，所以分享一個小祕訣給大家，那就是在清洗山藥之前，可以開火燒一下山藥表皮，然後再削皮，就不會過敏手癢啦～

口感吃起來真的軟糯香甜，淡淡的甜香也不會太膩，關鍵做法真的很簡單，顏值也敲極爆表，喜歡的朋友趕緊做起來吧！今年最流行的減肥色（紫色），做出超美超好吃的簡單小點心。