農家媽媽常做的這種菜，沒想到對人這麼多好處

又到了大媽們蒸紅薯葉的季節了，每年到了這個季節媽媽們都會把蒸紅薯葉作為主打菜，一直覺得它只是一個經濟的不起眼的農家菜，沒想到小小的紅薯葉有這麼大的功效，紅薯葉含有大量葉綠素，是一種天然的排毒物質,能淨化血液加快人體內毒素代謝。紅薯葉含有多種天然的抗氧化物質，它們能促進免疫細胞再生，可以提高人體免疫力。紅薯葉還豐富的微量元素鐵和維生素A，維生素C和維生素E，這些營養成分被人體吸收以後不但能增強造血功能預防貧血，還能穩定血壓，能讓過高的血壓降下來，經常食用可以降低高血壓的發病率。

蒸紅薯葉經濟省錢好好吃，看看怎麼做的吧。

原料：紅薯葉一把，麵粉，蒜，鹽，生抽，醋

步驟：1紅薯葉洗淨控水。

2灑上面粉，攪拌均勻

3蒸鍋裡放水，放蒸籠，放溼籠布，把拌麵的紅薯葉放入，上火蒸五分鐘關火裝盤。

4蒜泥加鹽加生抽適量，加醋，加香油，愛吃辣椒也可加辣椒油，攪拌均勻，清香可口。