上次買的銀魚還剩下一些，今天打算拿它來做個涼拌吃，大家隨著我的步驟往下看怎麼做的吧！

原材料：銀魚80克，蔥適量，紅椒適量

調味料：鹽3克，味精1克，醋6克，生抽10克

做法及步驟：

步驟1.銀魚洗淨，紅椒洗淨去籽切絲，用沸水焯一下，蔥洗淨切段。

步驟2.鍋內注水燒沸，放入銀魚氽熟後，撈起瀝乾

步驟3.裝入盤中，再放入紅椒，蔥段。

步驟4.加入3克鹽，1克味精，6克醋，10克生抽拌勻即可。