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Iris說:

大家家裡的冰箱是不是也和我一樣,一到夏天就被各種水果、氣泡水和碳酸飲料填滿。

夏天最舒服的時間莫過於一杯冷飲咕嚕咕嚕落肚,瞬間降溫5℃,快樂隨著而來。

但是,每天對著驕陽似火的外面,走去買X茶X點點都要做足思想工作。再加上外面買的飲料雖然有甜度可以選擇,其實還是不知道到底加了多少糖。

自己在家做可以少控制糖,妥妥的就是低卡健康飲品了。

所以,我特別喜歡在家搗鼓一些又高顏值又好喝的夏日特飲,真的太快樂了!

這次我就來承包大家整個夏天的幸福,只需三五分鐘和簡單材料,希望你們會喜歡這份夏日飲品清單!除了一份飲品有酒精外(適合媽媽自己小酌),其他飲料3歲以上的娃也能喝哦!

SUMMER

Summer

Drinks

01

奇異莓果思慕雪

/夏日抗氧化好搭檔/

夏天,我時常會因為天氣太熱不想吃飯,這種時候我總會選擇來一杯Smoothies,開胃不說還自帶了不少營養價值。

今天,我就把我自己一直在喝的「奇異莓果思慕雪」分享給大家,熱量特別低的同時還不容易膩到!

/材料/

各類莓果:藍莓、黑莓(還可選擇樹莓、草莓)

奇異果(怕酸可選擇香蕉、芒果)

椰子水

我一直覺得莓果是Smoothies的靈魂存在,酸酸甜甜讓味蕾在分秒間就能感受更豐富的層次感。

不少人不愛喝莓果Smoothies是覺得太酸了,這裡就要告訴大家一個小祕訣:在做莓果Smoothies新增一些自帶甜味的水果。

我自己是比較喜歡酸甜味就選擇了奇異果,如果是比較怕酸的姑娘可以加點芒果或者香蕉,不過千萬要控制量哦~

基本上水果的量我每次都是抓最大刻度線的一半左右,要不然口感真的不是特別好。

最後就是注入特調版思慕雪靈魂的一步了——倒入沒過水果量的椰子水。

一般來說Smoothie都是用牛奶或者優酪乳來做的,但是換成椰子水,熱量更低不說,喝完一杯特別想續杯根本不會膩。

特別想問大家家裡是不是都有閒置的小家電,比如說隨行榨汁杯,Smoothies的存在可以說拯救了它的使用頻率。

最後直接在榨汁杯裡加上冰塊,或者另外拿個好看的玻璃杯加點冰塊,一杯健康又好喝的奇異莓果思慕雪就大功告成啦!

一杯真材實料秒殺網紅輕食餐廳,ins博主最愛的飲品,隨便拍一拍就夠吸引人了~

02

/夏日好心情代表/

/材料/

檸檬

冰塊

雪碧(最好選0度)

這些材料我覺得大家夏日冰箱裡應該都是常備的吧,0度雪碧是因為我家裡正好沒有了,要不然平時我肯定首選還是它,低熱量又能享受肥宅水的快樂。

最後沿著勺子把雪碧倒入杯子裡,這個小技巧是咖啡店學到的,可以讓飲料有一個漂亮的分層,拍照更好看

03

百香果檸檬水

/夏日美白種子選手/

百香果不止是我自己非常喜歡,其實不少娛樂圈的明星也都用來美白養顏。

李冰冰幹吃百香果

而百香果作為“果汁之王”可以搭配各種水果,但是我基本上都試過之後發現還是和檸檬、小青檸最搭配,而且還自帶了美白效果。

米蘭達也介紹過自己喜歡用百香果和檸檬泡茶喝

我一般都是每天早上,用2個百香果搭配幾片檸檬和2-3個小青檸泡水喝。

切兩個百香果用勺子把果肉挖出來,把檸檬切薄片放進來。

記得一定要加小青檸,最後加入水就完成啦,冰鎮口味更佳哦~

挑選百香果的時候,如果是比較怕酸的媽媽記得選擇黃金百香果,因為味道香甜度更好直接用來泡水,基本上都不用額外加蜂蜜。

而且這款百香果檸檬水除了有美白效果,我推薦給身邊小姐妹,她和我說她每次一口氣咕嚕咕嚕喝完,排便真的有變通暢不少。

04

青檸養樂多蘇打

/全家可以喝的“檸檬養樂多”/

夏天我去飲料店最愛點的就是各種含有養樂多的飲品,因為沒有奶茶的那種膩感,清爽中又帶著自然的酸甜,而且即使是喝一大杯也不用害怕清醒到半夜2點還睡不著。

不過每次都只是在飲料店買沒有自己動過手,但其實我家裡冰箱也是長年囤貨養樂多,所以就有了自己試試看的年頭。

經過了好幾次試驗和改良,終於實現了自己動手豐衣足食的願望。

而且只要準備齊材料,三五分鐘就可以做出夠一大家子喝的,媽媽再也不用擔心我要去飲料店排隊啦。

/材料/

養樂多(更推薦低糖版本)

氣泡水

冰塊

小青檸

根據我自己嘗試下來青檸養樂多蘇打要比得過飲料店有最重要的兩個關鍵:

一是,冰塊一定要捨得。

因為我每次調全家的量,就是直接拿一個1L的量杯,然後準備大概半杯的冰塊。

二是,養樂多和氣泡水加的量很關鍵。

關於它倆的比例我真的做過非常多次試驗,最後調配出來的比例:3瓶養樂多+325ml氣泡水。不止是我自己很喜歡,我爸媽也是給了高度的評價。

養樂多我用的是低糖版本,除了我自己不是很能吃甜之外,自己在家做本來就是為了更低糖健康一點,先拿三罐倒進量杯裡剛剛好。

然後就是氣泡水了,夏天我真的是離不開氣泡水。

最愛的氣泡水是泰國象牌的了,也是拿一瓶全倒進量杯裡。如果家裡是其他氣泡水的朋友就記得,氣泡水325ml就可以了。

最後這款養樂多蘇打的靈魂就是小青檸,3-4顆就足夠了。

我真的太愛小青檸這個獨有的香氣了,也給飲品再增加了一絲恰到好處的酸味餘韻。

05

橙子桑格利亞

/簡化版“桑格利亞”/

最後算是我自己的私心,一杯含酒精的夏日飲品。是我那時候在西班牙遊學的時候,西班牙人特別愛的一種汽酒叫sangría,

每次去私人聚會,朋友都會替大家準備,用來招待朋友的首選,所以我特別想分享給大家。

西班牙的sangría做法其實有點複雜,但我自己做了個簡化版的,真的特別便捷。

/材料/

葡萄酒

橙子

青檸

氣泡水(可以不加)

在杯子裡先倒適量的白葡萄酒(夏天會更推薦用白葡萄酒,口感更清爽冰鎮更佳),這個量根據你當天想喝的量就可以。

橙子對半切,一半去皮切成塊放進紅酒裡,一半直接擠汁。

由於正統的桑格利亞是放青檸味的預調酒,我家裡也不是常備的,所以索性用小青檸替換掉了,拿2-3顆擠汁。

最後加入一點氣泡水,一杯家庭特調版桑格利亞就出爐啦~

乾杯!我的朋友們

月光版特調桑格利亞

其實不用按照我這個配比來,按照自己的心情除了橙子和青檸必備,還可以加入蘋果、水晶梨各種你愛的水果,酒的量更是隨心了,畢竟自己能喝完最重要。

Iris最後說:

洋洋灑灑分享了5杯私藏最愛的夏日飲品,感覺這足夠陪伴大家度過一個好喝的夏天,希望大家有接收到我關於夏天美好的快樂。

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